土佐煮  鰹節  のレシピと料理アイデア

今日の夕飯の一品 実家で筍もらったので鰹節と煮ました 残りは天ぷらにでもしようか...

焼き鮭たけのこを和風だし 醤油 味醂 醤油 砂糖で煮て 仕上げに鰹節です

筍の水煮をダシと砂糖 味醂 酒 醤油で煮て 仕上げに鰹節

飲み終わった梅酒の梅で煮て 仕上げに鰹節をまぶすだけ

おはようございます この前　小ぶりなたけのこ下処理済みを貰ったので たけのこ炊き...

筍の土佐煮は 鰹節 ふわり を使いました せっかくのふんわり感を生かすために あ...

筍を米のとぎ汁と糠で茹でて下処理をして わかめを水でもどしてから だし蔵さんのお...

転職しても この時期 なんだかんだで 新竹の子を 戴ける幸せ 昨年 下茹で時に落...

昨日作ったキノコローフを入れたお弁当です 蕪と南瓜と人参はビタントニオフードスチ...

やっと金曜日 今週もお疲れ様です 夕飯のメイン料理は 昨夜のリメイク チリコンカ...

田舎から 送ってもらった季節の野菜と めっちゃ大っきな紀州産の鯵 たっぷり食べて...

シュウマイ エビ 鶏ひき肉 ネギ 生姜 鶏ガラ 酒小さじ1 塩小さじ0 5 片栗...

娘の大学の対面が始まり一人暮らしでいないので 煮物も少しだけ 小さな水煮を探して...

筍の土佐煮 義母が下茹でしてから筍を持ってきてくれました ありがたい あれ 何が...