地鶏  酒  のレシピと料理アイデア

出汁は鶏とハモ ヤマブシタケ粉末 白だし 醤油 味醂 酒で すり胡麻をたっぷり入...

トロはトロでもトロミアテ 鶏肉に片栗粉をまぶして煮る事で良い塩梅にトロミがついて...

金曜日 今夜は旦那のリクエスト メイン料理は 麻婆豆腐 です 深夜に出発 マラソ...

徳島県 阿波尾鶏 たまには贅沢に b やっぱり地鶏は 身がしまってぷりぷり 味が...

木の葉丼 レシピあり こんばんは 昨日の早朝 主人が海外出張に旅立ち 今朝 無事...

左国産 右ブラジルで上はハウス激辛チキン使用 下はそれぞれ岩塩でグリル やっぱり...

味付けは塩だけ 肉がぶりぶり 最高ーーーーーー 慣れない串うちですが 何とかでき...

恒例のキャンプでのキャンプ飯 稚鮎の天ぷら 釣りで チャプチェ トッポギ 鮎の塩...

今日の夕御飯もう1品は 以前からリクエスト頂いてた鶏むねレシピ これから季節に嬉...

昨日 偶々サラダチキンを仕込んでいました 私は サラダチキンを作る時に 味醂とお...

この日は普通の鶏の皮で 前回作った時の 朝引き地鶏の皮 とは全然食感も違うし や...

ももの皮はサッと茹でて細切りにして 自家製紅油を使って四川風のサラダにしてみまし...

姫っこ地鶏の胸肉の蒸し焼き うるいの酢味噌和え 大山鶏のレバーと砂肝と行者ニンニ...

出汁をとり忘れたので丸鶏がらスープ 塩分ひかえめ を使用 醤油の量どうすっかと悩...