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Snapdishの料理写真:🍋カンタン酢レモンで簡単コールスロー
カンタン酢レモンで簡単コールスロー
こんにちは   寒いけどめっちゃ天気のいい 北海道からです カンタン酢を買って来...
材料: キャベツ ハム とうきび 練乳 マヨネーズ 塩胡椒 カンタン...
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Snapdishの料理写真:タコを茹でたよ❗
タコを茹でたよ
おかあさまにゆで方を教えていただきました でも なかなか生タコ手に入らないですよ...
材料: とりたて生タコ 塩
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Snapdishの料理写真:スモークチキン
スモークチキン
鶏胸肉をスモーク お肉といっしょに私もスモークされた 燻製は凝りだしたらきりがな...
材料: 鶏胸肉 塩 酒 砂糖 スモークチップ 白樺を使用
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Snapdishの料理写真:さくら🌸蒸しパン🎵
さくら 蒸しパン
蒸しパンにハマりました 昨日 母が美味しぃ和菓子屋さんの さくら餅を頂いてきた ...
材料: 薄力粉 BP 砂糖 さくらパウダー あればでok 食紅 粉末...
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Snapdishの料理写真:じゃこピーマン
じゃこピーマン
簡単料理 節約料理 野菜料理 魚料理 保存食 常備菜 おつまみ 和食 小鉢 ピー...
材料: ピーマン しらす干し 酒 塩 しょっつる ごま油 炒りごま
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Snapdishの料理写真:紅大根・しらす・クリームチーズのサラダ
紅大根 しらす クリームチーズのサラダ
近所で採れた 紅くるり を頂いたのでサラダに 何味にすればいいか迷い しらす干し...
材料: 紅大根 紅くるり しらす干し 小ねぎ 小口切り クリームチー...
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Snapdishの料理写真:焼ききのこオイル漬け
焼ききのこオイル漬け
きのこ類を 日干して旨味をアップ オムレツやサラダやパスタの具に マスタードとレ...
材料: しめじ 舞茸 椎茸 エリンギ 塩 オリーブオイル にんにく薄...
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Snapdishの料理写真:かぶと紅しぐれ(大根)のしらす和え
かぶと紅しぐれ 大根 のしらす和え
かぶとピンク色の大根をそれぞれ塩で軽く漬けておいたものを しらす干しと甘酢を和え...
材料: かぶ 大根 紅しぐれ しらす干し 塩 カンタン酢 パセリ み...
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Snapdishの料理写真:柔らか鶏ささみと茄子の梅ガリ味噌丼♪
柔らか鶏ささみと茄子の梅ガリ味噌丼
今日のランチでした 先日新生姜で漬けたガリが美味しく出来たので ささみと茄子と一...
材料: 鶏ささみ 酒 塩コショウ 片栗粉 茄子 サラダ油 ガリ 梅干...
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Snapdishの料理写真:妄想居酒屋 鮭の皮が仕上がりました。
妄想居酒屋 鮭の皮が仕上がりました
肴は炙った皮がいい 新巻鮭を脱塩して干して遊んでおります 途中で皮を削ぎ落とし単...
材料: 鮭の皮
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Snapdishの料理写真:イカの一夜干しを使ったイカボール
イカの一夜干しを使ったイカボール
先日のおつまみから 冷凍庫の中を整理中の私 夏にいただいた干物の中のイカの一夜干...
材料: イカの一夜干し 酒 卵 片栗粉 揚げ油
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Snapdishの料理写真:自家製トマトジュースでピザパン #パン好きの牛乳
自家製トマトジュースでピザパン  パン好きの牛乳
焼き上がりの香りで休みの次男が降りてくる チーズ バジル トマトの香りに誘われた...
材料: 強力粉 砂糖 塩 トマトジュース ドライバジル 黒胡椒 セー...
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Snapdishの料理写真:野菜チップス
野菜チップス
健康オタクやのに何故か身体の弱いばんびは 今回 野菜チップス作ったー ムッチャ面...
材料: 人参 かぼちゃ ごぼう レンコン オリーブオイル クレイジー...
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Snapdishの料理写真:発酵あんこ
発酵あんこ
3月のスナップ続きます 発酵あんこを作りました あまり日保ちはしないこのあんこを...
材料: 小豆 米麹
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