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Snapdishの料理写真:鯵のカルトッチョ(紙包焼き)
鯵のカルトッチョ 紙包焼き
本日のdinnerはイタリアーン カルトッチョ って思う方もいるかと思いますがイ...
材料: 鯵 浅利 エビ ニンニク 白ワイン オリーブ油 塩胡椒 イタ...
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Snapdishの料理写真:カリッとふんわりシットリのバターミルク入りコーンブレッド   ☆レシピ有り
カリッとふんわりシットリのバターミルク入りコーンブレッド...
コーンミール とうもろこしの粉 を使ったクイックブレッドです 基本的に混ぜるだけ...
材料: 薄力粉 コーンミール ベーキングパウダー バターミルクパウダ...
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Snapdishの料理写真:豆乳坦々うどん
豆乳坦々うどん
少し前のお夕飯です その少し前にランチで坦々麺を食べたら シビ辛具合がめっちゃ美...
材料: 塩麹そぼろ ニンニク 生姜 ガンラー 唐辛子と山椒でも可かと...
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Snapdishの料理写真:【ベトナム風】豚バラチャーシュー
ベトナム風 豚バラチャーシュー
はじめての投稿 肉料理 豚バラチャーシュー ベトナム風
材料: 豚バラ 塩 五香粉 a 味の素 a ガーリックパウダー a ...
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Snapdishの料理写真:ミート焼きそば
ミート焼きそば
地元のレストランにあった ミート焼きそば を再現してみました 子供のころあったの...
材料: ミートソース 挽き肉 玉ねぎ ニンジン にんにく 完熟トマト...
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Snapdishの料理写真:もずくの天ぷら🎵
もずくの天ぷら
お店で食べて再現してみました なかなか レシピ教えてもらってたら良かったんだけど...
材料: もずく 卵 山芋 桜えび 白だし 塩 片栗粉 サラダ油 揚げ...
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Snapdishの料理写真:サーモンとアボカドのタルタル
サーモンとアボカドのタルタル
初投稿です お店で出していた料理ですが 好評でしたのでアップしてみました
材料: 刺身用サーモン 刺身用トロサーモン アボカド レモン汁 塩 ...
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Snapdishの料理写真:イイダコのトマトソース煮込み!ソースベース編
イイダコのトマトソース煮込み ソースベース編
お店の量だから気をつけてね 30人前はあるからね 割り算して
材料: イイダコ 玉ねぎ 人参 セロリ オリーブオイル 白ワイン 潰...
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Snapdishの料理写真:ふわふわ海老の湯葉焼売
ふわふわ海老の湯葉焼売
お店で食べた蟹の湯葉焼売の真似っこをしてみました 本当は蟹で作りたかったんだけど...
材料: 小海老 はんぺん 長芋 塩 お醤油 胡麻油 乾燥湯葉 玉ねぎ
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Snapdishの料理写真:サルティンボッカ・アッラ・ロマーナ
サルティンボッカ アッラ ロマーナ
片付けしてて 前にサルティンボッカを食べた店でもらった皿を見て無性に食べたくなり...
材料: 子牛ヒレ 胡椒 セージ 生ハム プロシュート 小麦粉 オリー...
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Snapdishの料理写真:船橋名物 ホンビノスと海鮮たっぷりのクラムチャウダー
船橋名物 ホンビノスと海鮮たっぷりのクラムチャウダー
ホンビノス貝ちょっと聴き慣れない方もいらっしゃるかも 最近では東京湾の周りでは流...
材料: ホンビノス 白ワイン 水 玉ねぎ 人参 セロリ じゃがいも ...
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Snapdishの料理写真:🍳フライパンでパエリア
フライパンでパエリア
昨日の晩ご飯 義父の休肝日のためご飯炊きます 一品で済ませよう パエリア に決定...
材料: 米 にんにく オリーブオイル 玉ねぎ パプリカ 赤 黄 鶏肉...
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Snapdishの料理写真:ジリのプーリア風
ジリのプーリア風
ブロッコリーの消費 この食べ方だと一気に食べられる ジリ ソースがよく絡む ジリ...
材料: ジリ 塩 ソース にんにく 唐辛子 香川本鷹 ブロッコリー ...
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Snapdishの料理写真:ジューシーハンバーグ 生姜ソース
ジューシーハンバーグ 生姜ソース
ある行列のできるハンバーグ専門店 ハンバーグは柔らかくてジューシー ソースも生姜...
材料: 合挽き肉 豚挽肉 玉ねぎ パン粉 牛乳 卵 ケチャップ ウス...
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