トンカツ用の分厚い豚ロースを天ぷら粉で揚げると外はさっくさく中はジューシー 甘辛...
材料: 豚ロース厚切り 天ぷら粉 レタス 水 酢 砂糖 醤油 鷹の爪...
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ユウキ食品さん 50周年おめでとうございます 何かしら家にあるユウキ食品さんの調...
材料: 豚挽肉 厚揚げ 油抜き不要 ピーマン 椎茸 甜麺醤 お醤油 ...
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今日はお店の一品に こんなのも 作りました メイプルシロップのあまーい香りの し...
材料: さつまいも バター 片栗粉 メイプルシロップ 牛乳 塩 片栗...
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ピリッ黒胡椒のアクセントが美味しい 甘辛手羽先作りました 二度揚げした手羽先に ...
材料: 手羽先 片栗粉 揚げ油 みりん お酒 お醤油 白だし お砂糖...
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生の木耳を見かける事が多くなりました トロリン卵と大豆のお肉でオイスターソース炒...
材料: 大豆のお肉 レトルト フィレ キクラゲ 今回は生 卵 ネギ ...
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大分前に作った豆鯵のカレー南蛮漬けです 大分前につくったのですっかり鯵が何 だっ...
材料: 豆鯵 玉ねぎ 人参 ピーマン aカレー粉 a米粉 または小麦...
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しばらく前のスナップになりますが 以前未起さんからとうもろこしをいただき その時...
材料: とうもろこし 鶏胸肉 パセリ 塩麹 小麦粉 片栗粉 サラダ油
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今日は有り合わせ食材で和食の晩御飯 揚げた鶏と根菜を ネギおかかの優しい甘味噌に...
材料: 鶏もも肉 大根 長芋 塩コショウ お酒 すりおろし生姜 片栗...
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柔らかジューシーな豚唐揚げを甘辛だれに絡めた ごはんもビールも進む 美味しい 一...
材料: 豚ロース厚切り豚カツ用 塩 胡椒 お酒 生姜絞り汁 チンゲン...
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秋茄子をたくさんいただいたので 秋茄子のおいしさをしっかり味わえる ご飯も進む ...
材料: 茄子 豚切り落としやこま肉 ニンニクみじん切り 生姜みじん切...
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