新生姜がたくさん消費できるご飯です 暑くなってきたのでビタミン豊富な豚肉も入れま...
材料: 白米 白米と同量の出し汁 新生姜 豚肩ロース 塩胡椒 日本酒...
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お友達から新玉ねぎを頂いたので他の野菜と一緒にピクルスにして保存 そこに応募して...
材料: 新玉ねぎ パプリカ きゅうり セロリなどお好みで 骨なし塩サ...
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今夜は訳あってひとり鍋 北海道の新物の鮭 畑の初採れ里芋 にんじんを鰹節と一緒に...
材料: 生鮭 里芋 にんじん キャベツ 鰹節 水 酒 岩塩 バター ...
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新玉ねぎは 甘酢漬けが私の定番だけれど 塩糀に漬けてみたら 美味しい そのまま食...
材料: 新玉ねぎ 塩糀 砂肝 塩糀 酒 ポン酢
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きゅうりとガリのさっぱり夏向きちらし寿司に 今回はスモークサーモンを混ぜました ...
材料: ご飯 粉末すし酢 生姜甘酢漬け きゅうり 塩 紅鮭スモークサ...
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糀甘酒をいただきましたので 大好きなトマトにあわせました 新生姜の甘酢漬けの汁を...
材料: ミニトマト 糀甘酒 サラダオイル 生姜漬けの汁 塩 生姜甘酢...
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新生姜の季節になると必ず作るお料理です 今回は700 ほどの新生姜を購入 ほとん...
材料: 米 新生姜 ちりめんじゃこ お揚げ 薄口醤油 塩 昆布
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