🍅🥒寒こうじの彩り夏野菜浅漬け🍆🫑

とにかく手軽につまめる
さっぱりして瑞々しいものが食べたい🎐

そんな時は浅漬けが一番( ´ ▽ ` )ﾉ
そんなわけで夏野菜たちを
寒こうじでどっさり浅漬けに🍅🥒🍆🫑

茄子とピーマン、ズッキーニ
新生姜🫚もプラスして
袋でԅ( ˘ω˘ ԅ) ﾓﾐﾓﾐ🎶
漬かったら切ったプチトマトと米酢を
加えて優しくもみこんで
ガラス容器にどっさりIN(ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉｿｲﾔ!"

寒こうじのふくよかな優しい糀の塩気に
新生姜の爽やかさと
米酢のさっぱりした酸味(*´꒳`*)
夏の乾いた喉をいやしてくれる
最高の水分＆ビタミン＆ミネラル補給✨️

どっさり作っても口当たりが良いので
すぐなくなっちゃいます(*´ч`*)💕

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めっちゃ美味しそう😍😍
普通のこうじとはやっぱり違うのかなー
時々こうじ漬け作るけど、こんな鮮やかに仕上がらないよ😅
これ食べたら夏の暑さにも耐えられそう！！

にゃんぺこちゃんおはよー✨

夏野菜の浅漬け
めっちゃ美味しそう😋😋😋
これはお箸が止まらない
(っ´∀｀c)

お茄子が綺麗な色✨
元気が出る色合いの浅漬けだね
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

今日も暑さに負けずに
頑張ろうね(*￣0￣)/ ｵｰ!!

😊寒こうじ‼️
これ私も欠かせない調味料

万能だよね。
お漬物がさっと美味しく出来上がる。

ふくよかな優しいこうじの甘み♡
にゃんぺこさんはお料理も文章も表現力も抜群🥰

にゃんべこちゃーーん♥️
㌧㌧Ю\(´∀`*) ｵｼﾞｬﾏｼﾏｰｽ

めちゃめちゃ彩り綺麗な夏野菜の浅漬け😍😍
これはさっぱりまたお箸🥢が止まらなくなるわー
寒こうじもまろやかになるのかな？
今度やってみよ～っと🎶

野菜いっぱいで最高のビタミン&ミネラル補給だね！

chicaさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ☕️

美味しそうって思って貰えて嬉しい😆
ありがとうございます(ﾉ≧∀≦)ﾉ♥️

スナップ用に少し早めに
引き上げたのでまだ色鮮やか🤗
やっぱり一晩くらい置くと茄子も
褪せちゃいます😅

寒こうじで作ると
塩こうじより甘みがある分
ふくよかでちょっと濃厚(੭ ᐕ)？な
漬かりになってまた違った
美味しさがありますよ(ㅅ´꒳` )

からあげビールさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ☕️

茄子の色褒めて貰えて嬉しい～😆
ありがとうございます\(๑´ω`๑)/💕

写真用に少し早めに引き上げたので
🍆の紫も鮮やか🤭
どうしても時間が経つと褪せちゃいますが
お味は寒こうじが馴染んでうまぁ🤤です

夏野菜は見た目にもカラフルで
食欲を呼び起こしてくれますよね😋
この色と程よい塩っかげんで
お箸が止まりませんでした‹‹\(´ω` )/››

今日は☔️⚡️でぐずつく
お天気みたいですが
負けずに頑張りましょうね～🙌

とんちんさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ☕️

いつもお料理コメント
隈無く読んでご感想下さり嬉しい🥰
ありがとうございます(ㅅ´꒳` )♥️

とんちんさんも寒こうじに
どっぷりハマって大活用されてますね😆

生塩糀も好きだけど
寒こうじじゃないと表現できない
ふっくらしたあまじょっぱさがあるので
私も手放せないでおります(๑•̀ㅁ•́ฅ✨

お野菜切って寒こうじに漬けるだけで
本当にこれだけで十分✨️と言える
美味しい一品になりますよね😋

まなまなさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

まなまなさんにも寒こうじ漬け
やってみたいって思って貰えて嬉しい😆
ありがとうございます♪( ◜ω◝و(و "💕

そうなんです❣️
まろやか、ふくよか(ㅅ´꒳` )
塩こうじとは違う寒こうじ独特の甘みで
浅漬けより奥深い味だけと丸見えがあって
めっちゃ美味しいです\(๑´ω`๑)/

夏野菜もハンパ野菜も
寒こうじが懐深く包み込んで
立派な栄養補給になるので
すんごくオススメですよー‹‹\(´ω` )/››

にゃんぺこｼｬﾝ
おはよです🙋

うはー💚
どタイプなんきました
ｷﾀｧｧ━(ﾉ>ω<)ﾉ :｡･:*:･ﾟ'★

寒こうじで浅漬けおいしそー✨
寝起きの喉カラッカラBODYに
食べてみたいなｰ ←変な希望(笑

寒こうじ切らしてるから
ポチらなきゃです👍✨

あ❣️にゃんぺこｼｬﾝから通知が😆😆
εε＝(((((ﾉ･ω･)ﾉ