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Snapdishの料理写真:蕪蒸し椀
蕪蒸し椀
寒い夜はこれだね 薄い葛餡でとろみつけて冷めにくくなっております
材料: 聖護院蕪1 2個 無ければ玉蕪1個 ゆりね1 4個 銀杏5個...
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Snapdishの料理写真:圧力鍋で〜夏の冷やしおでん♪
圧力鍋で 夏の冷やしおでん
圧力鍋で夏の定番メニューの冷やしおでん作りました おでんを作る前にもう一品 圧力...
材料: 大根 人参 コンニャク 練り物 卵 スナップえんどう オクラ...
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Snapdishの料理写真:温奴
温奴
昆布出汁とお塩でぷるんぷるんな温奴 気分は 京都辺りの料亭で湯豆腐を って感じか...
材料: 豆腐 だし昆布 塩 生姜 三つ葉 鰹節 だし醤油
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Snapdishの料理写真:玉ねぎのまるまる煮、とろろ昆布のせ
玉ねぎのまるまる煮 とろろ昆布のせ
先日行った居酒屋であったメニュー めっさ美味い
材料: 玉ねぎ 出汁 塩 醤油 とろろ昆布
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Snapdishの料理写真:ふつうのあさごはん🍚
ふつうのあさごはん
大根葉ふりかけ 即席海苔のすまし汁が好評だったのでメモ
材料: 海苔 出汁 カツオ昆布いりこ椎茸など お湯 塩 醤油
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Snapdishの料理写真:にんじんごはん
にんじんごはん
畑で採れた黒人参で にんじんごはんを作りました 外側は紫 中はオレンジだったので...
材料: 米 にんじん 白だし
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Snapdishの料理写真:おじや🍚
おじや
主人が珍しく風邪でダウン 一晩寝ればケロリとする主人がここまで悪化するのは珍しい...
材料: ごはん 卵 ツナ ノンオイル 太ネギ ジャガイモ 塩 コショ...
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Snapdishの料理写真:山芋団子とキノコの高野豆腐煮🌾
山芋団子とキノコの高野豆腐煮
新しい土鍋釜の初仕事も一緒に
材料: 山芋 小麦粉 青のり 塩 舞茸 しめじなど ニラ 高野豆腐 ...
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Snapdishの料理写真:鯛津飯
鯛津飯
あっさり和風 どんぶり
材料: 高菜の漬物 鯛切り身 卵 真鯛の出汁塩 ねぎ 塩昆布 片栗粉
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Snapdishの料理写真:大豆肉の豆ご飯 大豆肉と筍の炊き合わせ
大豆肉の豆ご飯 大豆肉と筍の炊き合わせ
昨日の買い物で豆ご飯用の豆を買って来たので タンサン処理した大豆肉と煮干しと昆布...
材料: 米 水 ウグイスえんどう だし汁 塩 大豆肉 重曹
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Snapdishの料理写真:焼き胡麻豆腐
焼き胡麻豆腐
ねっとり濃厚でフグの白子を食べている様な感じです ソースを甘めに作り温かいスイー...
材料: 練り胡麻30g 葛30g 昆布出汁300cc 酒少々 塩少々...
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Snapdishの料理写真:【つくりおき活用】牛肉梅うどん
つくりおき活用 牛肉梅うどん
つくりおきの牛肉を活用して肉うどん 梅干し入れるとさらに美味しい 大根もレンチン...
材料: 乾うどん 鯖節 昆布
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Snapdishの料理写真:いくらの食べ比べごはん大盛りランチ♪
いくらの食べ比べごはん大盛りランチ
今日のランチは 先日パパが釣ってきたイクラじゃなくて鮭 のイクラが出来たので食べ...
材料: 工程写真にて
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Snapdishの料理写真:#お雑煮#蟹すき
お雑煮 蟹すき
お正月の残りの冷凍蟹が 白菜あるし 蟹すきしよっ あ ご飯炊いてないから雑炊でき...
材料: かに 白菜など おもち かつお昆布出汁
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