先日の作り置きの塩麹漬けの豚を 炙ってサラダにしてみました ほんとはそのまんま茹...
材料: 豚バラ塊 塩麹 油淋鶏風たれ 豆もやし きゅうり
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こんばんは 今日は ワインに合う料理 をテーマに みんなで食べるから楽しい ちょ...
材料: マッシュポテト 刺身切り落とし オリーブオイル 塩胡椒 おろ...
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冷蔵庫にむね肉2枚 これを使って何かを作ろうとあるもので作ってみたら これが意外...
材料: 鶏むね肉 塩麹 片栗粉 生野菜 ドレッシング かんたん酢 白...
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手羽中で作るタンドリーチキン 骨つきなのでとてもジューシー ガラムマサラ七味は八...
材料: 手羽中 ヨーグルト カレー粉 ガラムマサラ七味 塩 グレープ...
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鶏むね肉のロールをあっさりトマトソースで 中に入れたブラウンマッシュルームの旨味...
材料: 鶏むね肉 お砂糖 塩 小松菜 ブラウンマッシュルーム ブラッ...
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ネットを見ると魚はメカジキとかサーモンとか 色々説がありましたが 鮭しか手に入り...
材料: 鮭の切り身 酒 塩こしょう サラダ油 又はオリーブオイル 小...
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1月ももうすぐ終わりだというのに 久しぶりすぎて今年初の投稿です おうちに鱈があ...
材料: 鱈 大根 塩 酒 酒 醤油 みりん 和風顆粒だし 生姜チュー...
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塩麹で下味をつけて 低温調理したポークジンジャーです 漬け汁もソースに入れていま...
材料: 豚ロース肉 塩麹 バター 漬け汁 生姜 醤油...
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