夏だ ゴーヤーだ ゴーヤーチャンプル 久しぶりの沖縄料理です 青ゴーヤと白ゴーヤ...
材料: ゴーヤー 島豆腐 又は木綿豆腐 スパム たまご ほんだし サ...
- 31,292
- 240
- 16
- 35
- 保存
すごーく寒いですね 今日は沖縄おでんです 煮込むほどにいい香りになってきま 熱々...
材料: ボイル豚足 大根 にんじん 結び昆布 ゆでたまご 小松菜 ウ...
- 26,113
- 137
- 8
- 9
- 保存
沖縄料理用に買ったおいた豚バラとソーキがクリスマスの肉料理になりました ゆでブロ...
材料: 豚バラブロック 豚バラ軟骨 ネギの青いとこ 下ゆで用 生姜 ...
- 8,713
- 227
- 5
- 21
- 保存
- 6,395
- 318
- 73
- 21
- 保存
暑い日にピッタリの沖縄の郷土料理チャンプルー ゴーヤの苦味をケチャップが食べやす...
材料: そうめん 乾 豚ロース薄切り肉 塩 こしょう もやし ゴーヤ...
- 5,357
- 76
- 3
- 3
- 保存
- 2,184
- 40
- 1
- 1
- 保存
ゴーヤの代用で 菜の花チャンプル 苦味が美味しぃ 苦味が嫌な方は 菜の花を茹でる...
材料: 豚肉 菜の花 木綿豆腐 モヤシ 玉子 鰹ダシ or 中華ダシ...
- 2,949
- 72
- 1
- 17
- 保存
父が宮古島の人で子供の頃は私も宮古島に住んでました 両親が離婚して埼玉に引っ越し...
材料: 豚軟骨スペアリブ 酒 水 スライス生姜 かつおだし 塩 沖縄...
- 1,328
- 68
- 1
- 5
- 保存
- 904
- 99
- 1
- 18
- 保存
やっと勢揃いで夕食の週末 今夜の実験は よもぎラム 沖縄でヤギ料理の時の臭みを取...
材料: ラムチョップ 生よもぎ 麹甘酒 塩麹
- 2,901
- 191
- 7
- 43
- 保存
- 1,354
- 73
- 3
- 13
- 保存
- 80
- 35
- 1
- 1
- 保存
おはようございます snapdish様よりてんさい糖をいただいたので 塩風味のじ...
材料: じゃがいも ベーコン 細切り昆布 乾燥 水 昆布顆粒だし 塩...
- 2,604
- 144
- 5
- 34
- 保存
