塩  準強力粉  のレシピと料理アイデア

ロティ オランの高加水パンの本に載っている プチ コンプレを いろいろ省いて 自...

国産の準強力粉タイプERと全粒粉臼夢を配合して バゲットを焼きました 生地作りの...

おはようございま す 昨日は皆様のkitchenへ回り切れず 途中で寝落ちしてし...

こんにちわぁ 朝は雨が降ってすごく寒かったけど今は ちょっと太陽も出てきてポカポ...

yucca さんの投稿で 以前に挑戦した高加水パンを 思い出してしまった 私がバ...

ミント酵母に使用済みバニラの鞘も入ってます 加水酵母液のみ ライ麦40 タイプE...

準強力粉を使い ハードパン仕立てに 香りが良いなあ 今日は子供達は試合 私達は ...

今日は2種類続けてパンを焼きました のんびりの気持ちで焼くとやっぱりきれいに焼け...

たまに普通にフランスパン食べたいなと思い トミズさんのタイプER 片方は巨峰酵母...

おはようございます 今日は先日から苺酵母で仕込んで冷蔵庫で寝かしていたスコーンを...

こんばんは 昨日 今日は家族でお出かけしていたので投稿おさぼりしました ゞ ちょ...

いちご酵母ストレートで白パンとほぼ同時に仕込んだバゲット生地 一次発酵中に 3回...

クワトロフロマージュのアレンジをバケット生地で試してみました 準強力粉ERとモル...

プレーンとグランベリーチーズ 準強力粉type er きび砂糖 ハチミツ ゲラン...