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Snapdishの料理写真:ライ麦100%焼き立て(╹◡╹)
ライ麦100 焼き立て
いつもより簡易的に 冷蔵庫一晩 パンチなし 復温してライ麦振って緩く二つ折り 2...
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Snapdishの料理写真:黒糖入りパン焼き立て(╹◡╹)
黒糖入りパン焼き立て
水90 巨峰酵母液40 黒糖10 塩4 モルトマドラースプーン1 全粒粉20 ゆ...
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Snapdishの料理写真:お昼ごパン(๑╹ω╹๑ )と手作り餃子。
お昼ごパン と手作り餃子
人生初 手作り餃子 餃子の皮レシピは強力粉と薄力粉半々くらいか中力粉に50 熱湯...
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Snapdishの料理写真:オニオンセーグル焼き立て(≧∇≦)
オニオンセーグル焼き立て
まぁてきとーなんですけど 美味しそうな匂いです 試作第1号 美味しいと良いな 覚...
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Snapdishの料理写真:アルモンデ トマトピラフ
アルモンデ トマトピラフ
鶏のトマト煮を無水調理すると汁がすごく出ます 肉と野菜の旨みたっぷりで活かしたい...
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Snapdishの料理写真:ライ麦ルヴァン種とテロワールピュール('ω')
ライ麦ルヴァン種とテロワールピュール
こちらの方が発酵加減が強かったのに後まわしにしたら表面割れました 型焼きの時こん...
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Snapdishの料理写真:キャベツたっぷり あんかけ焼きそば
キャベツたっぷり あんかけ焼きそば
シンプルに 春キャベツ 豚肉 もやし ニンニク ネギの青い部分 生姜 酒 中華ダ...
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Snapdishの料理写真:mari♡(もも୧⃛(๑⃙⃘◡̈๑⃙⃘)୨⃛)さんの料理 自家製♡ホットケーキミックスをイジリ 塩味用にしました。ソーセージチーズサンド ほうれん草の生地で😋
mari もも さんの料理 自家製 ホットケーキミックス...
粉なの基本は買えないで 砂糖20 塩4 コンソメ小さじ1スパイス少々をいれて20...
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Snapdishの料理写真:マルチシリアルフィグノア(・∀・)
マルチシリアルフィグノア
毎度のテキトー加減 マルチシリアル30 準中力粉70 赤サフ0 5 塩2 水90...
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Snapdishの料理写真:熱々ローストポーク♪お野菜も美味しい
熱々ローストポーク お野菜も美味しい
ほったらかし無水調理の ポットローストからのその 出来立てをカットしてお野菜と共...
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Snapdishの料理写真:柚子酵母液で明日の朝ごぱん(╹◡╹)
柚子酵母液で明日の朝ごぱん
イーグル終わりだと思ったのにもうひと瓶残っていた たまにやらかす グラハム粉10...
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Snapdishの料理写真:ごろっとかぼちゃスープ
ごろっとかぼちゃスープ
でかいかぼちゃを 消費しなきゃ 暑すぎて 野菜がダメになる かぼちゃ 長ネギを無...
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Snapdishの料理写真:インカの目覚めをマッシュ‼️
インカの目覚めをマッシュ
インカの目覚めで作ったコロッケ 近所のスーパーで 北海道産のインカの目覚めが売っ...
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Snapdishの料理写真:二晩冷蔵庫発酵のハードパン焼きたて(*´꒳`*)
二晩冷蔵庫発酵のハードパン焼きたて
ライ麦ルヴァン種の方 な 筈 巨峰酵母液ストレートも準備したのでどっちがどっちや...
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