アルモンデ　トマトピラフ

鶏のトマト煮を無水調理すると汁がすごく出ます。
肉と野菜の旨みたっぷりで活かしたい。

昨日の汁と前回の冷凍してあったのを使ってトマトピラフにしました。

塩少し入れて洗い米と炊いてピザ用チーズかけて保温してトロリ。

チーズが孫たちに好評でした。