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Snapdishの料理写真:干し貝柱の炊き込みご飯😋😋
干し貝柱の炊き込みご飯
おはようございます 訪問ができていないのですがアップさせていただきます こちらも...
材料: お米 干し貝柱 生姜 醤油 酒 みりん 塩
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Snapdishの料理写真:小松菜と豚ひき肉の中華風しょうゆ炒め
小松菜と豚ひき肉の中華風しょうゆ炒め
毎週木曜日は ベジたべる d o b
材料: 小松菜 人参 短冊切り 白菜 1 cm 白ネギ みじん切り ...
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Snapdishの料理写真:しゅうまい2種
しゅうまい2種
前から試してみたかった色付き皮 緑のは小松菜皮に肉餡 黒はイカ墨皮にイカえび餡で...
材料: 翡翠しゅうまい 皮 中力粉 さぬきの夢 塩 白ごま油 小松菜...
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Snapdishの料理写真:電子レンジde海南鶏飯-ハイナンチーファン-弁当
電子レンジde海南鶏飯 弁当
今回は 電子レンジでチンするだけ ささみを使ったお手軽弁当です でも私は 野菜は...
材料: ごはん 押し麦入りが美味しい ささみ 砂糖 塩 こしょう 酒...
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Snapdishの料理写真:スパム焼きそばwithトロトロ卵❤
スパム焼きそばwithトロトロ卵
スパムの塩味もいいし シンプルだけど生姜がきいててさっぱりしてるから でーす
材料: スパム小缶 長ネギ 生姜 ごま油 焼きそば 和風だし 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:塩唐揚げの注文承りました
。こないだのアレンジversionです、参考にしてね
塩唐揚げの注文承りました こないだのアレンジversio...
赤いのは のです 他のが注文分 飲みながら揚げ するのがいいのにな 笑 朝ですね...
材料: 鶏モモ肉 シャンタンDX にんにくすりおろし 生姜すりおろし...
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Snapdishの料理写真:なすとピーマンのカラフルドライカレー
なすとピーマンのカラフルドライカレー
ウチの定番のドライカレーを今回は夏っぽく茄子とピーマンで いつも多めに作って残っ...
材料: なす ピーマン 赤ピーマン 玉ねぎ 人参 生姜 にんにく 牛...
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Snapdishの料理写真:中国料理
宮爆蝦仁(大海老の唐辛子炒り付け)

梅田某老舗店料理の味コピ

レシピのコツに一部追記(12/6)

エピソード追記(11/21)
特に今は亡きオーナーの作る此の御料理は
最高でした。
しかし、現店の御料理も美味しいですよ。
(*´▽`)ノシ
中国料理 宮爆蝦仁 大海老の唐辛子炒り付け 梅田某老舗店...
レシピupしました m m 一応 海老チリの範疇ですが 所謂 いわゆる 通常の海...
材料: 海老 大粒冷凍物可 ブロッコリー 大蒜 生姜 共に刻み 韓国...
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Snapdishの料理写真:アジの干物混ぜごはん♪
アジの干物混ぜごはん
アジの干物を頂いたのでお弁当用に混ぜごはんにしました
材料: アジ干物 大葉 生姜 塩 白炒りごま ごはん
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Snapdishの料理写真:小松菜餅🍺or🍶かな〜😁💦👅(笑)
小松菜餅 or かな 笑
今日1月11日は鏡開きだよね o 最近のは中に密封された餅が幾つか入ってるから ...
材料: 小松菜 油揚げ 白すりゴマ 生姜 みじん切り 長ネギ みじん...
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Snapdishの料理写真:生姜とごま油薫るヘルシー餡掛け
生姜とごま油薫るヘルシー餡掛け
生姜はすっていれてるのと 千切りも入れてみましたー 今日はとっても寒くて ほかほ...
材料: しょうが 白菜 豆腐 塩こしょう めんつゆ みりん 酒 水溶...
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Snapdishの料理写真:鱈とはんぺんの真薯
鱈とはんぺんの真薯
しんじょ 和食 ふわふわ
材料: はんぺん 鱈 生姜 卵白 鰹出汁 醤油 塩 片栗粉
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Snapdishの料理写真:釣魚料理 鯛のさつま揚げ
釣魚料理 鯛のさつま揚げ
コマシな鯛がいっぱい釣れました すり身にして 蒲鉾にしようと作り始めましたが や...
材料: 鯛の三枚おろし 塩 ミリン 片栗粉 揚げ油 生姜
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Snapdishの料理写真:鱒バーグ〜🐟
鱒バーグ
本マスの半身が安かったーので 豆腐でさらにかさまししてハンバーグに 塩麹のほのか...
材料: 生鱒 または生鮭 玉ねぎみじん切り 豆腐 青じそ 生姜 塩麹...
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