• お気に入り
  • 80もぐもぐ！
  • 5リスナップ
Snapdishの料理写真:鱈とはんぺんの真薯|栃倉 直人さん
手料理
  • 2022/10/09
  • 1,757

鱈とはんぺんの真薯

レシピ
材料・調味料 (3人分)
はんぺん
2枚
鱈
1切れ
生姜
適量
卵白
1個分
鰹出汁
200㍉
醤油
大さじ半分
塩
ひとつまみ
片栗粉
適量
作り方
1
はんぺんと鱈を擦り潰す。
塩、擦り生姜を加えてさらにすり潰して、卵白を加える(一度に全部入れない)
2
丸めたら沸騰したお湯で2.3分茹でる。
3
鰹出汁、醤油、生姜汁を加え温めて片栗粉でとろみ
ポイント

鱈とはんぺんに生姜の後味が美味しい真薯で、とにかくふわふわです！

みんなの投稿 (1)
栃倉 直人
#しんじょ#和食#ふわふわ
ログインして質問やメッセージを送る
もぐもぐ! (80)
リスナップ (5)
関連するレシピと料理写真
🇰🇷ふわふわプリンクル🪄︎︎ケランチム🇰🇷
🇰🇷ふわふわプリンクル🪄︎︎ケランチム🇰🇷
レシピをチェック
  • 98
  • 保存
お弁当🍱やおやつに😋プリンクルはんぺんバーグ🐟
お弁当🍱やおやつに😋プリンクルはんぺんバーグ🐟
レシピをチェック
  • 108
  • 保存
サバ缶そぼろ
サバ缶そぼろ
レシピをチェック
  • 108
  • 保存
@きなこさんの料理 @きなこさんの料理 🔷danc...
@きなこさんの料理 @きなこさんの料理 🔷danc...
レシピをチェック
  • 112
  • 保存
ふたりの秋のお弁当 ~菊花巻きおにぎり🍱
ふたりの秋のお弁当 ~菊花巻きおにぎり🍱
レシピをチェック
  • 71
  • 保存
豆腐とはんぺんのスープ
豆腐とはんぺんのスープ
  • 156
  • 保存
今週のデリバリーごはん🍚
今週のデリバリーごはん🍚
  • 93
  • 保存
お弁当🌷
お弁当🌷
  • 135
  • 保存
今日のお弁当（10/10）
今日のお弁当（10/10）
  • 97
  • 保存
@きなこさんの料理 🔷⛄淡雪はんぺん🔷
@きなこさんの料理 🔷⛄淡雪はんぺん🔷
レシピをチェック
  • 78
  • 保存
🔷⛄淡雪はんぺん🔷
🔷⛄淡雪はんぺん🔷
  • 65
  • 保存
お弁当〜🌷
お弁当〜🌷
  • 119
  • 保存
今日のお弁当🍙*。
今日のお弁当🍙*。
  • 65
  • 保存
10/6/2024 鱈と生姜の春巻き Spring ...
10/6/2024 鱈と生姜の春巻き Spring ...
レシピをチェック
  • 65
  • 保存
⚫︎海老蓮根揚げ　⚫︎ゆで卵　⚫︎きんぴら人参　⚫︎...
⚫︎海老蓮根揚げ　⚫︎ゆで卵　⚫︎きんぴら人参　⚫︎...
  • 80
  • 保存
いま人気のレシピと料理写真