真夜中にこんばんは お久しぶりでございます またまた かなーりおサボりしてしまい...
材料: 生鮭又は甘塩鮭切り身 塩 酒 酒 みりん 麺つゆ 蕎麦つゆよ...
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毎月握りずしをやるので この季節に仕込んで冷凍保存しています 今年は大粒 小粒と...
材料: 生筋子 塩 お湯 65 60 漬けだれ 料理酒 薄口醤油...
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こんにちは 何もかもが値上がりで困っちゃいます おまけに カナダ産のものとは言え...
材料: もやし ベーコン 乾燥薄切りにんにく 輪切り唐辛子 オリー...
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しょうゆ糀のチーズおかか 鮭のしょうゆ糀漬けとすじこ 大好きなチーズおかかは札幌...
材料: 生鮭 しょうゆ糀 すじこ かつおぶし ベビーチーズ しょうゆ...
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生筋子から作ったいくらの醤油漬けです 今年は生筋子が高いので 失敗できないプレッ...
材料: 生筋子 塩 筋子を洗う用 醤油 漬ける用 料理酒 漬ける用 ...
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