塩  発酵の日  のレシピと料理アイデア

春の暖かさが感じられる日も多くなりましたね 皆さん 春のお料理は楽しんでますか ...

今年の5月5日は 快晴のこどもの日 オーバーツーリズムの観光地には行かず 近くの...

今日の朝ごはん ガスパチョ スープです 蒸し蒸し暑い日に 体には優しい 夏野菜に...

今日は29日の肉の日ですね 　お誕生日にお肉をいただきました さっそくステーキに...

野菜料理 発酵の日 8月5日 けんちん汁 無い為 仮に 黒牛 黒豚の日 9月6日

咲きちゃ ん やっと作ったよ ずっと作りたかったスープカレー 先日 GABANカ...

皆様おはようございます 今日はringoちゃんのお誕生日なのでお料理の中からクリ...

やっぱり 楽健寺酵母でパンを焼く をポチリ 本を参考に 我が家のラッケンジーくん...

釣り魚シリーズ 本がつお 記録投稿 コメントスルーしてね 塩糀まぶして蒸しました...

コレで元種使い切ろうと思ったんですが こびりつきを洗わずにまたライ麦と水を入れた...

やっとできたいちご酵母でカンパーニュ 余ってたいちごパウダーも入れたのでほんのり...

ボリューム感たっぷり チーズIN クレセントロール こんにちは 今日は仕事がOF...

某有名店のつのパンをずっと練習してきました 表面パリパリ 中はフワッと 塩味がし...

鶏の照り焼きをぱぱっと 1口大に切って玉ねぎ生塩糀に漬けておくと その日の気分で...