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Snapdishの料理写真:梅塩麹
梅塩麹
発酵 作ったその日から爽やかな香りで楽しみで仕方ないです
材料: 完熟梅 米麹 塩 水
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Snapdishの料理写真:“ これ。だけで ”
これ だけで
ま ん ぞ く
材料: 干した白菜 海塩 酵素シロップ 昆布 鷹の爪 粉末昆布茶 塩...
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Snapdishの料理写真:塩麹バジルチキン
塩麹バジルチキン
簡単料理 発酵の日 8月5日 肉料理
材料: 鶏胸肉 塩麹 ドライバジル ごまドレッシング
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Snapdishの料理写真:豆乳塩麹マヨネーズ
豆乳塩麹マヨネーズ
発酵料理 野菜の日 8月31日
材料: 豆乳 オリーブオイル 酢 塩麹
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Snapdishの料理写真:チーズのせてワンローフ🍞  時短じゃない湯だねで~
チーズのせてワンローフ   時短じゃない湯だねで
湯だねと言ったらbtnonちゃんの時短だけど 時間に余裕がある人の湯だねパン 笑...
材料: 湯だね 強力粉 熱湯 本ごね 強力粉 砂糖 塩 バター ドラ...
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Snapdishの料理写真:塩麹蒸しかぼちゃ
塩麹蒸しかぼちゃ
簡単料理 野菜料理 保存食 常備菜 発酵の日 8月5日 前回のがなくなったので ...
材料: かぼちゃ 塩麹 水
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Snapdishの料理写真:自家製玄米酵母?で南瓜の白パン。
自家製玄米酵母 で南瓜の白パン
玄米を洗って 浸水させておくと1から2日目からブクブク乳酸菌が出てきます 以前 ...
材料: 国産強力粉 甜菜糖 塩 菜種油 玄米を浸水させた水 南瓜
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Snapdishの料理写真:くららさんの料理 シュガーフランス☆オグマフランス☆おから入りソフトフランス天然酵母で
くららさんの料理 シュガーフランス オグマフランス おか...
連続投稿失礼します 幽霊でいる間もパンは作り続けておりまして メリメリっといい感...
材料: リスドオル 酵母元種 水 砂糖 塩 オリーブ油 おから 無く...
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Snapdishの料理写真:クロワッサン
クロワッサン
バターが品薄で手に入らなかったので 今回は まるでバターのようなマーガリン を使...
材料: 強力粉 薄力粉 砂糖 塩 溶き卵 冷水 バター ドライイース...
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Snapdishの料理写真:マルゲリータ
マルゲリータ
僕の好きなYouTuber兼料理人の方のレシピを真似させていただきました ピッツ...
材料: A 強力粉 A 薄力粉 A 塩 A ドライイースト A オリ...
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Snapdishの料理写真:はじめてつくった檸檬酵素ジュース🍹 おそるおそる飲んでみた~(^^♪
はじめてつくった檸檬酵素ジュース おそるおそる飲んでみた
ずっと前から気になっていた酵素ジュース 仕込んで 月近く やっと発酵完了しました...
材料: お好みのフルーツ 砂糖 フルーツに対して 1 1倍の砂糖を用...
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Snapdishの料理写真:おススメ胡桃パン
おススメ胡桃パン
おはようございます 今日も朝から雨です 家事の合間に胡桃パンを焼きました 発酵中...
材料: はるゆたか てんさい糖 塩 卵 牛乳 ドライイースト 無塩バ...
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Snapdishの料理写真:発酵レーズンバター
発酵レーズンバター
久々に発酵レーズンバターを作ってみました 今の時期発酵も早くて作りやすいです た...
材料: 純生クリーム ヨーグルト レーズン 美味しいお塩
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Snapdishの料理写真:高菜炒飯‐甘酒卵焼き添え‐
高菜炒飯 甘酒卵焼き添え
2020年8月20日 木 魯肉飯を作ったときの残りの高菜漬けで お昼ごはんに炒飯...
材料: 卵 糀甘酒 塩 サラダ油
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