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Snapdishの料理写真:イカと大根のわた煮。。。o('ｰ'o)♪
ハートがポッポ
イカと大根のわた煮 o o
本日のあて 大根は糠で煮て柔らかく イカはわたを抜き50 洗い わたは塩を振って...
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Snapdishの料理写真:オレンジ糀 de 米ぬかくっきーず‪‪(*Ü*) #ノンバターノンエッグノン乳
yucca@
オレンジ糀 de 米ぬかくっきーず ノンバターノンエッグ...
精米したので糠できる 久しぶりに米ぬかクッキーを作りました 煎りぬか 自家製玄米...
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Snapdishの料理写真:糠サンマ＆大根となめこの塩麹スープ
恭子
糠サンマ 大根となめこの塩麹スープ
木 旦那さんの従兄弟から 自家製 ぬかサンマ を頂きました 糠サンマ ピーマンと...
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Snapdishの料理写真:2/27 今日のお弁当
nao
2 27 今日のお弁当
おはようございます 塩麹炒め 豚肉 しめじ 葱 ガーリックポテト 蕪の葉っぱのお...
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Snapdishの料理写真:きゅうりの半古漬け？
muut
きゅうりの半古漬け
糠床に忘れてた胡瓜 出してみると辛い 古漬けの酸味はありませんが 塩抜きして生姜...
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Snapdishの料理写真:糠ニシンと柚子昆布のおにぎりの朝ごはん💕
Sakiko Daicho
糠ニシンと柚子昆布のおにぎりの朝ごはん
今日の朝ごはんは 糠ニシン焼きと柚子昆布のおにぎりでした 糠ニシン焼きがいい塩加...
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Snapdishの料理写真:ぬか床 塩分濃度 6～7%
まゆみ
ぬか床 塩分濃度 6 7
覚書 ぬか床に 糠を炒って足します 糠1kgに塩140 だそうなので 糠100 ...
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Snapdishの料理写真:糠サンマ
やこめし亭
糠サンマ
沢山ペコリとブログを見て してくれてありがとう 今日の晩ごはん 糠サンマ 豚肉の...
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Snapdishの料理写真:糠ニシンと柚子昆布のおにぎりの朝ごはん💕
Daiki
糠ニシンと柚子昆布のおにぎりの朝ごはん
今日の朝ごはんは 糠ニシン焼きと柚子昆布のおにぎりでした 糠ニシン焼きがいい塩加...
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Snapdishの料理写真:久しぶりの古漬け
motto
久しぶりの古漬け
冷蔵庫の糠床に忘れてたキュウリ 生姜と減塩醤油で
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Snapdishの料理写真:２年目の糠床♪
りえぞ～
年目の糠床
そろそろいいかなぁ と思い 床下収納から出して上げました おはよ 今年もお世話に...
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Snapdishの料理写真:ぬか漬け
まゆみ
ぬか漬け
手作りのパリパリの沢庵 食べたい でも 少しだけ作りたいけど 大変だな 糠を使っ...
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Snapdishの料理写真:豚肉の西京漬、鮭ハラスの塩麹漬け
pigrona
豚肉の西京漬 鮭ハラスの塩麹漬け
それに ほうれん草の胡麻和えと白菜の糠いり塩漬け
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Snapdishの料理写真:3/24 竹の子ざんま〜い💗
あーる
3 24 竹の子ざんま い
竹の子 竹の子 北海道の根曲り竹大好きだけど 栃木県産竹の子も美味しい そして安...
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