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訳あり生地 第2弾 コッペパンで あんバター ペロ っと いっちゃうよねーーー
材料: キタノカオリ 水 牛乳 酒粕ヨーグルト酵母ストレート 砂糖 ...
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息子の育てた 林檎酵母ちゃんで ハードパンにTRY パリッパリの皮 ムチムチ食感...
材料: リスドオル300 塩4 酵母液100 牛乳115
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これ 土 の朝食です 少なめオイルでヘルシーなオリーブオイル煮とミルキーパンです
材料: エリンギ えのき ベーコン ニンニク 白ワイン 赤唐辛子の輪...
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ナポリピッツァ ピザ マルゲリータ 自家製の酵母種を使ってピザ作り 冷蔵庫で生地...
材料: 天然酵母種 1 1 強力粉 薄力粉 冷水 モルトパウダー 塩
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お家で窯焼きピザパーティー 生ハムと紫キャベツ ルッコラの組み合わせが最高でした...
材料: 天然酵母種 1 1 強力粉 薄力粉 冷水 モルトパウダー 塩
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最近の我が家のベーグル事情 酵母とはいえ 暑いので発酵も早い 油断してたら過発酵...
材料: 強力粉 ゆめちから 酵母液 又は酵母液 水 砂糖 塩 オイル...
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自家製レーズン酵母でじっくり発酵させたカンパーニュ 全粒粉とふすま ブラン を加...
材料: 元種 水 強力粉 全粒粉 ブラン ふすま粉 塩 モルトパウダ...
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