塩  自家製酵母  のレシピと料理アイデア

ラベンダーが 少しずつ咲き始めました 少し摘んで 酵母を起こしました ぷくぷく ...

桃酵母を起こしたした って 桃のコンポートの皮と種ですが フレッシュなうちに白パ...

て どんなんやねん と思い 作ってみました 太田幸子さんのレシピより ホエー酵母...

バゲット焼いたら 定番の断面チェック 確実に焼けるようになるまでは 続くんだろう...

久々の自家製酵母 思ったより発酵がにぶくて残念 元種にして強い子目指します

角ってます タロー屋のすりつぶしいちご酵母の食パンに刺激され 影響受けやすい 何...

またまた八朔を頂きました どうしよう 実の部分は 白ワイン 蜂蜜でマリネにして ...

バゲット バゲット修行 自家製酵母

あちぃ 頭痛い オーブン使わないで大人しくしておこうと思ったのにぃ 今日も焼いて...

生地量が少し少なかったみたいです 全粒粉 ライ麦粉入りでさらに香ばしい気が 艸

久しぶりに果物で酵母起こしました 元気いっぱいのシュワシュワだったので ストレー...

継いでいくうちに弱ってきたのか 酸味がほとんどなくなってきた自家製ヨーグルトを水...

おはようございます 2日目は 昨日の夜中に焼きあがったこのカンパで参加 グリーン...

自家製酵母で カンパーニュ うかたま 2017vol45 参考 グリーンレーズン...