塩  造り  のレシピと料理アイデア

手前はそのエンガワと塩昆布

リード クッキングペーパーをいただきました ありがとうございました いつも愛用し...

ラム肩ロースで味噌鍋のランチ 暑いので ちゃんの体調もあってずっとエアコン付けっ...

飛龍頭は 関東で言う がんもどき 銀杏が龍の目 百合根がウロコと見立てたとか ポ...

昨日 とまちゃんとこで鰯の刺身を見つけた 美味そうだなぁ と思いながら魚屋のぞく...

バターと薄力粉はクッキーの香りがするまで炒めるのがポイントです これに牛乳と塩コ...

金曜日　お疲れ様でございました

連子鯛の鹿の子造り 連子鯛の塩焼き アオハタのお刺身 ブトエビの塩茹で 連子鯛の...

昨日のぶりのお造り の あら汁です いつもの減塩味噌にほんだしを 匙 熱湯でさっ...

続き とりあえず今日はカツオで 精が付くもの と言うのは結構身体に負担があるもの...

鯛とイチジクのカルパッチョのランチプレート 今年お初 なイチジクはお尻 がぱっく...

お買い得な新鮮いわしを見つけたので お造り用におろして 特製梅ぇ 味噌ダレと大葉...

夕飯 ご飯 青森県産天然生本マグロ切り落とし わさび醤油 土佐造り 鰹のたたき ...

プクパパが鰹のお造りが苦手なので 生レバーのタレ 胡麻油 塩 ニンニク で食べて...