塩  酒  のレシピと料理アイデア

以前 鶏肉の紹興酒煮を投稿しましたが今日は鶏肉を焼いたあと 紅茶で煮込みました ...

豚コマを使って簡単チャーシュー 色んな味付けで楽しめます 今日は我が家で人気なレ...

ちりめんじゃこを買ってきてストックしてる実山椒とでちりめん山椒を作りました じゃ...

ジューシーと柔らかさに私がとろけた ロースト鴨 それは和洋中OK焼き鳥やん 麺も...

生姜をいっぱい入れて ありったけのお野菜に 舞茸 中華だしのシンプルなとろみ卵ス...

時々作る チャーシュー 塩 胡椒 麺つゆ ニンニク 胡麻油 米油 酒 長ネギ 根...

市販のチャーシューなのに超絶絶品の1品に大変身しちゃいます これは試す価値ありす...

母直伝 うちの豚チャーシュー美味しいよ 圧力鍋で簡単やわらか こってり 艸 隠し...

豚バラブロック 400 500g 塩 適量 水 400cc 醤油 100cc 酒...

鶏チャーシュー 塩こうじ 酢玉ねぎのタレ 酒 花山椒 胡椒 山椒 キュウリ トマ...

材料 4人分 豚バラ肉 ブロック 　500g　 液体塩こうじ　大さじ3　 サラダ...

海老の煮汁を塩と酒で味付けしたさっぱりコクのあるスープ 更に極厚チャーシューと海...

このラーメンの時はチャーシューじゃなくて鶏胸肉の酒蒸しをトッピング 濃厚な塩のラ...

豚バラブロック 豚ロースでも を塩コショウですり揉みしてから フライパンで外側を...