塩  酒  のレシピと料理アイデア

魚屋さんでブリカマを買ってきました 塩を振って数時間おいて キッチンペーパーで拭...

いつもなら海老チリなんだけど どぉ しても 海老マヨが食べたくて 海老マヨは マ...

ちょっと甘いお味噌とハーブの香りいっぱいのバターの組み合わせが美味しいです 材料...

塩を振り臭みを取ったブリカマを砂糖 味醂 酒 醤油で煮ました

ブリカマに振り塩で臭みを取り 酒を掛けて焼きました

ブリカマに塩をかけて臭みを取り さらに酒と塩昆布を振り焼きました

ま 実質これが第一弾だ 昨日のはシャレだ シャレ 今週の食材からは夏大根を選んだ...

おしながき ぶりの照り焼き 茄子と鶏ミンチ 白菜の甘酢あんかけ 新玉ねぎ蒸し ネ...

ブラカマに塩を振り臭みを取ってから 酒 粗塩を掛けて魚焼きグリル焼きました

たまには和食を 笑 ブリ大根 材料 四人前 ブリ 500gから600gぐらい 大...

今晩は豚バラ肉のブロックの蒸し煮 いつものように圧力鍋で作ります 圧力鍋に青葱と...

ビタのキジハタが今夜のオカズでした 50センチ 匹使いました ビタ 身が活きてる...

皆さま こんばんは 無事に人間ドックの全検査項目が 本日で終わり 最終日の今日は...

ブリ ヒラマサ 食べきれないものは切身にして真空パックして業務用冷凍庫に お弁当...