こちらも昨夜の副菜の1品です モニターで頂いたカンタン酢で即席漬けを作りました ...
材料: 胡瓜 細切り昆布 乾燥したもの 塩 醤油 カンタン酢 太白 ...
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母がよく作ってくれた薄味の煮物 我が家の定番です
材料: ふき 牛肉 薄切り 白ごま 三温糖 料理酒 薄口醤油 みりん
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55 という低温だと肉が硬くならずしっとりジューシーです 肉の中央まで55 にな...
材料: 牛肉 塊のまま 塩 今回はゲランドの塩 胡椒 ソース用 セロ...
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秋の味覚といえば ヘルシーなきのこだよね バターじょうゆの香りがたまらない簡単で...
材料: しめじ エリンギ 鶏もも肉 にんにく 細ねぎ 切り干し大根 ...
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今が旬のモロヘイヤを使ってヘルシーな コンソメベースにモロヘイヤをたっぷり入れて...
材料: モロヘイヤ 豆腐 エノキ茸 春雨 ブイヨン カルダモン 塩 ...
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タコの食感と 海とフェンネルのさわやかな香りの一皿です イタリア人らしくスプーン...
材料: 米 洗わない 真蛸 フェンネル 細かくちぎる セロリ みじん...
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蜂蜜やマスタードを効かせてまろやかにした洋風な紅白なますを作ってみました 酸味が...
材料: 大根 にんじん 塩 柚子の皮 Aお酢 A水 A砂糖 A蜂蜜 ...
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今日のメニュー 豚コマケチャップ炒め 手抜きバンバンジーサラダ 長いもきゅうりの...
材料: 豚コマ 玉ねぎ ピーマン 人参 しめじ ケチャップ 砂糖 醤...
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ヴェルタースオリジナルや チェルシーなどのスコッチキャンディーが好きです o o...
材料: 素焼きアーモンド バタースカッチキャンディー 熱湯 飾り ノ...
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