塩  雌  のレシピと料理アイデア

渋い釣果でしたがなんとか45cmの真鯛 雌 です お正月に食べるため下処理と熟成...

地元 焼津産のカツオのタタキです ガキの頃ですが 焼津港付近の県道 の道路には ...

渡り蟹 メスは11月から 月が旬です 蟹の活きがよく500gを超えれば2時間は冷...

お久しぶりです 子供達の学校生活最後の春休みを利用して カリフォルニア州の南にあ...

密封パックしてウェットエイジングを1week 皮はプルプル 身はホクホクに 美味...

酸っぱいリンゴをタップリと使い サンジョバンニ ハニービネガー と赤ワイン 生ハ...

R4 1 23ハント3歳雌 熟成させた背ロース 今回は薄く叩かずに塩胡椒のみでひ...

おはようございます ものすごーーーーくご無沙汰です 長かった 9連休も終了です ...

ずわい蟹 ちびっこ 雌 生かつお ずわい甲羅を下にして水からフライパンで塩茹で ...

お子ちゃまがもっと小さい頃の夢見てた 2時間寝ちゃった 強い雨が降ったりやんだり...

岩塩プレートに酢橘を絞り お塩が溶け出したところに蟹さんを付けて食べるという ち...

初罠狩猟で捕らえた雌鹿を使って 美味しいと言われるハツで初料理してみました 簡単...

切るのは少し大変だけどシカチンジャオ美味しい 今回は雌鹿の前脚 思ってたよりも固...

一昨日釣ったクエ 昨日捌きました 10kgのヒラメの五枚下ろしも大概やったけど ...