塩  頭  のレシピと料理アイデア

小さすぎる甘海老だが工夫次第で

五香粉海老 春巻き 香り つまみ

娘にチーズのパンが食べたい と言われ試作 ちょっと焼き時間ながかったかなぁ と ...

小さい鰺は骨まで食べられます 子どもでも安心して食べられます カリッと揚げて食べ...

秋のアジは油が乗っててオーブンでサクフワに仕上がります

作り方詳細もUPしました 是非お試し下さい

昨夜の夕食 飲み残しのクラフトビールをソースとして使えば大人の美味しさ

塩分 半量にしました 秋刀魚の甘露煮 秋刀魚 さんま

近所のマーケットで見つけた真っ赤な大海老 海老味噌も絡めて 海老を全部楽しみまし...

出来たてより時間経った方が美味しいから 早めに作っといて夕方楽チン やっぱりお酢...

出汁を漉す時に 頂いたリードクッキングペーパー使いました 丈夫で使いやすくて 気...

節分用に鰯が出回っていたので自家製オイルサーディンを作ってみた

クリスマスディナーでちょっとオシャレな感じにできるかな と作ってみました

安さにつられて新玉ねぎを買いすぎてしまい これなら 人 個ぺろりです