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Snapdishの料理写真:れんこん入り煮込みハンバーグ〜甘酒で味噌ソース〜
れんこん入り煮込みハンバーグ 甘酒で味噌ソース
味噌を糀甘酒で溶いて味噌ソースを作り煮込みハンバーグを作ってみました アレコレと...
材料: れんこん 玉ねぎ中くらい 鶏ひき肉 木綿豆腐 しょうがみじん...
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Snapdishの料理写真:炒め豆腐とほうれん草の塩昆布オイスターあん
炒め豆腐とほうれん草の塩昆布オイスターあん
おしゃべりクッキングで気になってた ほうれん草のオイスターあん と言うのを豆腐と...
材料: ほうれん草 絹ごし豆腐 片栗粉 サラダ油 塩 ニンニクみじん...
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Snapdishの料理写真:ハラペーニョで自家製タバスコ
ハラペーニョで自家製タバスコ
青唐辛子でタバスコを作ってみました 少量でしたが フープロ回しながら むせました...
材料: 青唐辛子 カンタン酢 白ワインビネガー 塩
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Snapdishの料理写真:麩 ゴーヤ ちゃんぷるー
麩 ゴーヤ ちゃんぷるー
沖縄で初めて食べた麩ちゃんぷるー おいしくて 作ってみた 麩 ふわふわ
材料: ランチョンミート ゴーヤ 焼き麩or車麩 砂糖 醤油 卵 ダ...
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Snapdishの料理写真:野菜コロコロ薄味炒飯
野菜コロコロ薄味炒飯
夜ご飯 炒飯食べたくなったから下手くそだけど作ってみた 中学生レベルwごめんね家...
材料: 人参 一本 肉 お好み ほうれん草 一房 ご飯 四号 ごま油...
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Snapdishの料理写真:イカのワタ焼き☆アジア風!
イカのワタ焼き アジア風
暑い日にビールで
材料: イカ タイインゲン パクチー ナンプラー レモン汁
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Snapdishの料理写真:オヤジ特製【ポルトガル万能調味料】マッサ(Massa)☆色鮮やかなレッドが眩しすぎるぜ〜♪(´∀`*)ノ
オヤジ特製 ポルトガル万能調味料 マッサ Massa 色...
塩麹や塩レモンに次ぐ新たな万能調味料のマッサを作ってみました 簡単に作れるし ど...
材料: マッサ材料 赤パプリカ 粗塩 オリーブオイル お好み
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Snapdishの料理写真:人参と人参の葉のかき揚げ
人参と人参の葉のかき揚げ
有機人参を買ったら立派な葉っぱ付きで この葉っぱ 以前 食べ方 のメモ通りきんぴ...
材料: 人参 人参の葉 薄力粉 水 薄力粉 片栗粉 揚げ油 粗塩
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Snapdishの料理写真:アオサのキムチ
アオサのキムチ
朝に食べたかったので にんにくは入れませんでした 海苔のキムチを真似して作ってみ...
材料: アオサ コチュジャン ごま油 砂糖 すりゴマ 塩 醤油 韓国...
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Snapdishの料理写真:たくさん野菜のゴーヤチャンプル
たくさん野菜のゴーヤチャンプル
夏はきっと食べたくなるゴーヤチャンプル作りました
材料: ゴーヤ スパム にんじん しいたけ キャベツ 深ネギ ニラ ...
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Snapdishの料理写真:きゅうりのつくだ煮〜☆battymamaの常備菜〜☆
きゅうりのつくだ煮 battymamaの常備菜
一昨年から パパが作ってくれた きゅうりが無駄にならないように この季節に度々作...
材料: きゅうり きゅうりの塩もみ用 塩 生姜 塩こんぶ ゴマ 調味...
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Snapdishの料理写真:ワタリガニのパスタ
ワタリガニのパスタ
食べるところが少なくて敬遠されがちなワタリガニだけど ほんのちょっとの工夫で こ...
材料: ワタリガニ2匹 にんにく2かけ
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