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Snapdishの料理写真:霜降り!黒毛和牛のサーロインステーキ!
霜降り 黒毛和牛のサーロインステーキ
いいお肉が手に入ったので存分に手間をかけたステーキにしました
材料: 1 5センチ厚サーロイン
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Snapdishの料理写真:雑穀リゾット ブルーチーズ風味
雑穀リゾット ブルーチーズ風味
雑穀を使ってリゾットを作りました 一粒一粒がプリプリして ブルーチーズに負けない...
材料: 雑穀 ソフリット コンソメスープ 塩 ゴルゴンゾーラ パセリ
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Snapdishの料理写真:カツ丼中華風
カツ丼中華風
カツを煮るという調理法と甘い卵が苦手なので 普通のカツ丼があまり好きじゃないんで...
材料: 人参 玉ねぎ 生姜 えのき茸 キクラゲ 青ネギ 茹でたけのこ...
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Snapdishの料理写真:フルーツケーキ
フルーツケーキ
マーガリンはトランス脂肪酸が多く含まれる と思われる方もいらっしゃるでしょうが ...
材料: ケーキ用マーガリン 薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖 ラム酒...
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Snapdishの料理写真:明太子チーズと海老のゼリー寄せ おつまみにも介護食にもなります
明太子チーズと海老のゼリー寄せ おつまみにも介護食にもな...
夏に嬉しい涼やかなおつまみ ゼリー寄せ ワインにも冷えた日本酒にも合います 透明...
材料: バナメイ海老 オクラ 白だし 水 ゼラチン 水 クリームチー...
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Snapdishの料理写真:姫路ちゃんぽん焼き❣️ 名城ソースで❣️ (うどんとそばをミックスして焼いたものです)
姫路ちゃんぽん焼き 名城ソースで うどんとそばをミックス...
ちゃんぽん焼き うどんと焼きそば麺をミックスさせた 焼きそばです これ 全国的に...
材料: ゆでうどん 焼きそば 豚肉 キャベツ 好みの具
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Snapdishの料理写真:ミルフィーユみぞれ無水鍋
ミルフィーユみぞれ無水鍋
大根おろしと白菜の水分だけで作るのでお肉も柔らかく 臭みもないので沢山 食べられ...
材料: 白菜 しゃぶしゃぶ用バラ肉 大根 酒 塩
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Snapdishの料理写真:栗の渋皮煮・おとなver.♡
栗の渋皮煮 おとなver
昨夜作ったものです 渋皮煮の作る楽しさ 美味しさにハマってしまって 今度は甜菜糖...
材料: 栗 大きいの 重曹 砂糖 塩 ラム酒
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Snapdishの料理写真:豚しゃぶとオクラと豆モヤシのナムルサラダ
豚しゃぶとオクラと豆モヤシのナムルサラダ
味つけは胡麻油と塩だけ シンプルで優しい食べ方です
材料: 豚バラしゃぶしゃぶ用 オクラ 豆もやし 塩 黒胡椒 胡麻油 ...
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Snapdishの料理写真:塩麹で✨ニシンの梅おろし煮
塩麹で ニシンの梅おろし煮
またもや新聞で美味しそうなレシピ発見 塩麹の優しい味で今まで食べたことない煮魚が...
材料: ニシン 大根 シメジ 梅干し 塩麹 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:万能味ソースで豚肉とお野菜の香酢炒め✨
万能味ソースで豚肉とお野菜の香酢炒め
やっとこ投稿出来ました 万能味ソースで中華 食材に片栗粉をまぶしてサッと油通しし...
材料: 蓮根 にんじん ピーマン 豚肉 部位問わず 塩胡椒 片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:トマト🍅の漬物(塩糀漬け)柚子胡椒ジュレ♡
トマト の漬物 塩糀漬け 柚子胡椒ジュレ
前に トマトの漬物に柚子胡椒ジュレをかけてるのを テレビで見たので 塩糀使ってや...
材料: トマト 塩糀 自家製でも液体塩こうじでも お湯 白だし 柚子...
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Snapdishの料理写真:キャベツのナムル
キャベツのナムル
お野菜は生より火を通した方がたくさん食べられてイイよね
材料: キャベツ ほうれん草 カニカマ 鶏がらスープの素 ごま油 す...
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Snapdishの料理写真:ミディアムレア鮭白子ポン酢
ミディアムレア鮭白子ポン酢
初めて買った鮭の白子 ひとくち食べてすくっと立ち上がり 日本酒持ち出しました め...
材料: 鮭の白子 塩 日本酒と水 玉酒 ポン酢 七味 小葱
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