塩  鯛白子  のレシピと料理アイデア

土鍋で鯛飯をいつか作ってみたくて レシピ本を見ながら作りました 小さな鯛しかなか...

客先を周り その足で由比漁港の浜の市に出かた 時間が遅かったか鮮魚は スズキと太...

　

鯛のアラが売ってたので土鍋で鯛飯を作りました 塩を入れ忘れて薄味f なので生姜の...

鯛の白子に塩をしてトースターで焼きました 酢橘をキュッと絞って頂きます

メニュー 春菊と豆もやしと挽肉の塩胡椒炒め 春菊と海苔のナムル 白子ポン酢 マグ...

塩数の子の塩出しをします 塩出しした数の子を 昆布だしに少しの酒と醤油と いっぱ...

春です 目の下一尺 の一番美味しいサイズの新鮮な桜鯛を美味しく頂きました 美しい...

鯛の兜煮と新緑プレート 緑濃き初夏 お魚と交換で生け花用の古木の南天とか色々頂い...

私もピクルス作ってみた ミョウガとスナップエンドウとヤングコーンとペコロス ペコ...