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自家製麹使いの唐揚げマウンテンを 作ったよ 低いマウンテン 今回は 鶏もも肉と鶏...
材料: 鶏もも肉 鶏むね肉 塩麹 自家製 生姜麹 自家製 すりおろし...
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鶏むね肉とレンコンの万能味ソースみぞれ 炒めを作ったよ あれ これって洋食でいい...
材料: 鶏むね肉 レンコン 万能味ソース 塩麹 醤油 酒 サラダ油 ...
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青天の霹靂のお米でオムライス ご飯の粒が立って バターとの相性も抜群 オムライス...
材料: 青天の霹靂 水 鶏むね肉 玉ねぎ バター 鶏がらスープの素 ...
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鶏むね肉とゴボウの照り味噌焼きを作ったよ 照焼につぶみそをプラスしたらこくの あ...
材料: 鶏むね肉 塩麹 片栗粉 ゴボウ 醤油 酒 みりん はちみつ ...
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ごぼう入りチキンナゲットを甘ピリ辛味で作ったの 鶏むね肉を適当にカットして塩麹パ...
材料: 鶏むね肉 塩麹パウダー 片栗粉 塩コショウ たまご ごぼう ...
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鶏むね肉とれんこんの甘酢炒めを作ったよ 鶏むね肉は一口大にカットしてから塩麹につ...
材料: 鶏むね肉 れんこん 塩麹 醤油 酒 みりん 砂糖 片栗粉 黒...
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いつもの水加減で仕込んだお米に 皮と脂肪を取り除いた鶏むね肉を入れて炊飯スタート...
材料: 米 鶏むね肉 塩麹 水 お好きな野菜 かぼちゃ 人参 玉ねぎ...
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