新着順 塩  麹を使った料理  のレシピと料理アイデア

鶏ハムがキレイにできました 今回は初めて液体の塩麹を使いました 味がよく染みるか...

美味しそうなピーマンが安くて思わずたくさん買っちゃいました そして塩の代わりに塩...

昨夜の副菜です 旬の小松菜と長ネギをシンプルな塩麹炒めにして とろとろ卵をかけた...

砂糖要らずの甘さに再び仕込む 3日かかって濾しても　それに見合う味わいだからです...

塩麹や甘酒などの発酵調味料もたくさん使ったよ 豆腐の味噌漬けがめちゃウマ お正月...

発酵調味料をたくさん使ったお弁当 ひよこ豆白味噌 柿甘酒 塩麹は手作り 春菊のジ...

おっ となった品なので砂糖を使わないで麹甘酒と豆乳　塩で作る 塩は甘さを引き出す...

塩こうじのレッスンに行って来ました 1週間ほどで出来上がるそうです 麹を使った簡...

甘塩鮭をいつもは塩麹に漬けてますが 今回は甘酒の素を使ってみました 焼く時に身が...

今週は昼も夜も魚三昧が続きましたが これでようやく使い切れたかな 今日も鱈やタコ...

新米山形つや姫 たまご焼き ピーマンの肉詰め かぼちゃのサラダ キャロットラペ ...

昨日夕方電車の中で若い男の子が幅取って座っていて 大人二人分くらいを一人で使って...

変わり種マフィンシリーズ 塩麹で漬けた鶏モモ肉を使用 魚焼きグリルでじっくり焼い...

娘が実家にお泊まりなので 1人でゆっくりお料理しました 久々にお菓子も焼いて 簡...