塩  麹ベーグル  のレシピと料理アイデア

投稿が遅くなりましたが 夕方焼き上がった 薩摩芋麹から起こした酵母エキスを使いス...

きなこベーグルを焼きました 生地にもきなこを入れ上からもきなこシュガーをふって ...

カルピス酵母でベーグルが焼けました ストレートだったので膨らみが心配でしたが な...

久々 ベーグル 胡麻 たっぷりで 餡子とバターを 挟む予定 ベーグルは ルヴァン...

昨日買い物行ったスーパーの一角でたまたまバーゲンブック で 見つけた塩麹で作るパ...

昨日おうちパン講座を開催しました 講座開催前に必ず練習を兼ねて自宅用に焼いてみる...

今日はポークのハニーマスタードソテーでした 　チキンでよく作るハニーマスタードソ...

初投稿です o 皆様よろしくお願いします かぼちゃプリンはカスタードに裏ごしたか...

お刺身用のサクのサーモンを塩麹に漬けて2日冷蔵庫へ するとスモークサーモンのよう...

無事できあがりました ゆめちから ゴールデン タピオカ粉 ココア 糀甘酒の素 お...

朝食です 新緑にウットリしながら優雅に幸せ朝食していたら 時間が無くなってしまっ...

おはよう o 昨日豆腐ベーグル焼いたのであの一目惚れのオープンサンドを真似してみ...

上級麹士の資格 取りました 桜の開花とともに 福岡に飛んで 麹の資格を取ってきま...

人参茶の乾燥人参とたっぷりの胡麻とジャコを生地に練り込んで作ったベーグルに マヨ...