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Snapdishの料理写真:自家製さよりの一夜干し
美味しく簡単!
自家製さよりの一夜干し 美味しく簡単
七代目 寅のfbページで紹介 本格酒肴を家庭で
材料: さより 塩 ピチットシート 脱水シートあれば
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Snapdishの料理写真:豚と鶏肉のつくね
豚と鶏肉のつくね
夕飯のおつまみに作りましたが 焼きたてのジューシーな姿につまみ食い 美味しい あ...
材料: 豚挽き肉 鶏もも挽き肉 生姜 人参 ゴボウ 塩レモン 胡椒 ...
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Snapdishの料理写真:チキンロールです。魚焼きグリルで、オイルカット・皮こんがりを目指します☆
チキンロールです 魚焼きグリルで オイルカット 皮こんが...
肉汁をギュッと閉じ込めて 旨みは逃げずに ムダ脂は落ちて グリルならではの香ばし...
材料: 本分 鶏もも肉 クレイジーソルト CS アスパラ いんげん ...
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Snapdishの料理写真:今夜は和食で!サバの焼き漬け
今夜は和食で サバの焼き漬け
塩サバを焼いただけでもとても美味しいのですが だし汁に漬けると 余分な脂が落ちて...
材料: 塩サバ 甘塩 濃縮めんつゆ 水
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Snapdishの料理写真:フムス🐥
フムス
メインディッシュでは無いつもりなんだけど 貧相な食卓の我が家は コレがメインディ...
材料: ひよこ豆の水煮を水切りしたもの オリーブオイル ピーナツオイ...
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Snapdishの料理写真:スペアリブと無花果ソース&蕪のハッセルバック
スペアリブと無花果ソース 蕪のハッセルバック
自分でも忘れそうー忘れたい My birthday お祝いコメントいただきありが...
材料: いちじくジャム 醤油とスペアリブの煮汁 バルサミコ酢 バター...
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Snapdishの料理写真:本日のBCごはん☆ネギの塩麹焼き
本日のBCごはん ネギの塩麹焼き
秋刀魚の炊き込みご飯が終わったので 今日は鯖缶炊き込みご飯作りました 八穀米を多...
材料: 長ネギ 塩麹 胡麻油
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Snapdishの料理写真:花鯛とアサリのアクアパッツァ
花鯛とアサリのアクアパッツァ
こないだ 俺のイタリアンに行った時 イトヨリのアクアパッツァを食べたんよ したら...
材料: レジにて半額の花鯛とアサリ チキンコンソメ 白ワイン アサリ...
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Snapdishの料理写真:よだれ鶏
よだれ鶏
香味野菜をたっぷりのせたよだれ鶏 胸肉は皮を取り除き 糀甘酒の素に漬け込んでしっ...
材料: 鶏胸肉 糀甘酒の素 酒 茹でる水 タレ 醤油 辣油 花椒 お...
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Snapdishの料理写真:パプリカのムース
パプリカのムース
我が家のパプリカが色づいてきました 甘エビのタルタルと海老せんべい
材料: 赤パプリカ 塩胡椒 生クリーム
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Snapdishの料理写真:鰻丼、淡路玉ねぎのグリル焼き  などの夜ごはん♪
鰻丼 淡路玉ねぎのグリル焼き などの夜ごはん
今日は土用丑の日と言うことなので シンプルに うな丼で お重に入れたら うな重に...
材料: 玉ねぎ 塩胡椒 マヨネーズ
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Snapdishの料理写真:かぶとブロックベーコンのソテー
かぶとブロックベーコンのソテー
いつかの ばぁばが買って来てくれる 息子くん大好きなかぶ 私もかぶ好きだから ス...
材料: かぶ ブロックベーコン オリーブオイル 塩 粗挽き胡椒
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Snapdishの料理写真:カボチャ救済の即席グラタン💚
カボチャ救済の即席グラタン
お弁当用に煮付けた後1 3ほど冷蔵庫に入れたまま忘れたーーかぼちゃ よくあるパタ...
材料: かぼちゃ 塩 胡椒 ハム 麺つゆ 生クリーム ピザ用チーズ
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Snapdishの料理写真:~和~鮭のあんかけ混ぜ込みご飯
和 鮭のあんかけ混ぜ込みご飯
創作 鮭のうまみをいかすためにあえて塩をメインの味付けに トロトロのあんと鮭のう...
材料: 塩鮭 ご飯 玉ねぎ 水 粉末だし だし醤油 片栗粉 塩 水菜...
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