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手料理
  • 2021/11/19
  • 3,090

スペアリブと無花果ソース&蕪のハッセルバック

レシピ
材料・調味料
いちじくジャム
大さじ2
醤油とスペアリブの煮汁
各大さじ1
バルサミコ酢
小さじ1
バター
10g
蕪のハッセルバック2人分
2個
ベーコン
1枚
オリーブオイル
大さじ1/2
塩胡椒
少々
スペアリブ本体
スペアリブ
500〜600g
塩胡椒
適量
にんにく
1片
生姜
1片
オリーブオイル
大さじ1
3カップ
醤油
大さじ3
赤ワイン
50cc
砂糖
大さじ2
作り方
1
スペアリブは塩胡椒をしてオイルで焼き色をつける。
☆と肉を圧力鍋で加熱。

*でソースをつくる。肉料理に合ういちじくソースはジャムで作ると簡単。もちろん生のいちじくでも1〜2個で作れます。
全部混ぜて少しずつ加熱、小鍋でもレンジでも。

2
ハッセル蕪

蕪は皮付きのまま、割り箸置いて下まで切らないように切っていく。

2〜3センチに切ったベーコンを数カ所に挟み込む。

オリーブオイルをハケで塗る、面倒ならスプーンでもかけても大丈夫🙆‍♀️

塩胡椒を軽く振ってグリルまたはオーブンで焼いてください。

オーブンだと25分でした〜かなり立派な蕪でした
ポイント

ハッセルバック蕪手早くレンチンでも。

いちじくジャム→いちじく1〜2個を皮剥いて粗みじん切り

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自分でも忘れそうー忘れたい😂
My birthday

お祝いコメントいただきありがとうございます😭

先日ばろんちゃんから丹精込めて作られたお野菜や手作り無花果ジャムが届きました。

スペアリブに早速ジャムを使わせていただきソースに。

ジャムにお醤油、パルサミコ酢、バターでスペアリブに最高のソースになりました。

新鮮な蕪はハッセルバック風にベーコン挟んでグリル焼き〜焼くとさらに旨味が溢れます。

シャキシャキ新鮮なクレソンといただきました♪

これからdate💓行ってきます


#スペアリブ #いちじくソース #蕪のハッセルバック #お誕生日
改めてhappy birthday🎉

スペアリブに無花果のジャム
美味しそうです😆💕

date👩‍❤️‍👨楽しんで来てください💖
とんちさん♪お誕生日だそうで〜おめでとうございます🎊

いくつになっても嬉しいものね😃
とんちんさん、お誕生日おめでとうございます🎉💖
date、楽しんでますか〜🥰✨✨
素敵なひと時、堪能してきて下さいね🥰

スペアリブにいちじくジャムで作ったソース、とっても美味しそうですね❣️
お腹が鳴りそう😩
とっても食欲をそそります😋

蕪とベーコンを使ったハッセルバックも新鮮✨✨
私も作ってみたくなりました〜😊
無花果ジャムのソースお肉に絶対合う❗️
スペアリブに最高だぁ😍
梨のハッセルバックめちゃ綺麗に出来てる~食べてみたい😍
きゃ~❣️
デート👩‍❤️‍👨🍴🍸️楽しんできてください~❣️
ハッピーバースデートゥーユー🥳
とんちん から びせん
ありがとうございます。
第1ステージから次に移行中。
とんちん から TOMO
TOMOさん〜ありがとうございます。

後でゆっくりお邪魔します。
とんちん から あい
あいさん〜❣️
こんばんは🌆

温かいコメントありがとうございます😭

今日は皆既月食だそう。
空から目が離せません!

彼からはそらすことが多くなりました🤣
とんちん から みったん
みったん〜ありがとうございます♪

皆既月食なんだってね。


コロナがひと段落して人出も目立つようになりましたね。
花金だから尚のことだね。

またゆっくり伺います。
改めまして
こちらでも
誕生日おめでとうございます
(∩´∀`)∩ワーイ

今日は誕生日デートなんですね
(๑✪ω✪๑)イイナァ♡⃜
どこに行ったのかな?(*´罒`*)♥ニヒヒ

無花果ソースの
スペアリブが
めっちゃ美味しそう
(*゚∀゚*)ムッハー

ハッセルバック蕪も
最━ヽ(○゚д゚○)ノ━━高
とんちんさん🎉😉❤️
お誕生日おめでとうございます🎉
いっちゃんさんのキッチンで知りました
豪華なお料理💖
とっても美味しそうです🤗

おでかけ🎶良いですね❤️
ごゆっくり🌃🍴🥂
楽しんで来てください~😆🎵
なんて
うまそな
スペアリブ🍖

かぶりつきたい!!!

あらためて誕生日
おめでとうございます!!!

デート報告も楽しみに
してます( 💓∀💓)
とんちんさん、お誕生日おめでとうございます🎈✨🎉🎊🎉✨🎈㊗️
いつも素敵なお料理を見せて頂いて、ありがとうございます〜(∩´∀`∩)💕

スペアリブ美味しそうです〜(*≧∀≦)ゞ︎💕︎💕
蕪のハッセルバックも綺麗ですね✨

楽しいお誕生日を、お過ごしください〜
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆︎💕︎💕
とんちんさん❤️
誕生日おめでとうございます🎉
おデート❤️楽しかったでしょうねー❤️❤️

スペアリブだけでも十分なバースデーなのに、デートで何をいただくのかなー、いいですね😉
とんちんさーん
お誕生日おめでとうございます
🎂🎉🎊٩(ˊᗜˋ*)و

アイデアがいっぱい詰まった
とんちんさんらしいbirthdayプレート😍
いつもながら素敵です~(o´艸`)


デート♥️もゆっくり
楽しめたでしょうか……(*´꒳`*)

とんちんさんにとって
素敵な一年でありますように🍀🕊✨
お誕生日おめでとう🎉✨
月食見えたよね
なんともロマンチックな
お誕生日じゃなぁ(о´∀`о)

デート中との事で
ウザい婆は
早々に帰るじょ😂
今日は素敵なお誕生日を
👋😁💕💕💕
とんちんサンbirthdayと
皆既月食🌑がやってきたー
・° ♬︎ Happy Birthday ♬ °・
おめでとうございまーす
«٩(*´ ꒳ `*)۶»💐

いつも美しいお料理
愛あるお料理でステキって
憧れです💓

実りある新たなステージ
楽しんでくださいね◡̈⋆

BDなかったら
とんちんサンに出逢えて
ないですよー🤭
あたしも忘れたいケド(笑
お誕生日おめでとうございます🎊
素敵な日になります様に✨
素晴らしい年になります様に😊
とんちん から からあげビール
からちゃん♬
またまたありがとうございます😊

新鮮なお野菜と頂くお肉。
それも肉に添えられたソースも手作りジャムから!!

これほど新鮮な野菜は市場ではなかなか、お目にかかれない。

夜景を見ながら🥂〜月どこ?の間に皆既月食終わっちゃった😅
とんちん から fumfum
お祝いコメントありがとうございます。

可愛いお顔のオートミールクッキー🍪!
おやつの時間にいただきたいです。
とんちんさん💓

お誕生日おめでとうございます🎂🎉🎊🍓

無花果ジャムのソースでスペアリブ😍
甘酸っぱくてすっごく美味しそう〜😋

お誕生日デートも良いですねぇ〜(♡ˊ艸ˋ)♬*
なんだかこちらまで幸せ気分が届いてきました(*˘︶˘*).。.:*♡

またステキな1年をお過ごしくださいませ(∩´∀`∩)💕
とんちゃま💓こんばんは♪
改めて
お誕生日おめでとうございます🎉🎉🎉✨✨✨
お醤油にバルサミコ酢やバターでソースがとっても美味しそうなスペアリブ❣️
ジャムも隠し味になったかなぁ?
ジャムを料理に使う発想がなくて、私はドレッシング使ったくらい😂
カブとベーコンのハッセルバックもとっても美味しそうで私も作ってみなきゃ~😉💓
今日は旦那さまとデート💝
素敵な一日になったでしょうね😌💓💓

この一年も健康で楽しく過ごせますように✨

とんちゃま、食べ友ありがとう💕
とんちん から まりお
デート報告❤️
芝居〜相撲これはでレシピで~月食どこ?見つからず、ニュースで確認。

ピッチの早い貧乏人、コース料理が通常の半分の時間でした。
とんちん から sucreroom
いつもプロのスイーツを作られるsucreroomさん!!😳


まさかこんなところまで来てくださるとは感激です。

ありがとうございます😭
とんちん から chicaocafe
こんばんは🌆お祝いコメントありがとうございます。

途中報告、街の中はすっかり日常に戻ったような。

マスクが当たり前の風景、冬とはいえ数年前にはなかったね。
とんちん から ばろん
ばろんちゃん♡
いちじくジャムが主役のソースでした♪

お肉に果物のソースはバッチリ👌
こんなに美味しいジャムは初めてだよ❣️
ドレッシングも美味しそう。

紹介しきれないほど真心いっぱいありがとうございました。
とんちん から にゃんぺこ
にゃんぺこさん〜お祝いコメントありがとう📝❣️

また後でゆっくり伺いますね。
とんちん から ボンバー
ボンバーちゃん♪

オラのプリン🍮ありがとうございます。

月食どこ?のうちに終わってました〜次はいつだ?

また長生きしなければならなくなりました。

来月はボンちゃまの番だね!
いのちゃんも覗きに来てくれたようで。

ありがたかったよ。
これもボンバーちゃん&いのちゃんのスーパーコンビだからかな?
とんちん から fumi
ふみたん〜お疲れ様です。

お祝いコメントありがとうございます😭

また健康で過ごせるよう頑張ります♪
とんちん から 真希
真希さん〜ありがとうございます。

パン🍞作りの楽しさを教えていただき~しっかり太りました😸
ありがとうございます😭
なるさん〜こんばんは
お祝いコメントありがとうございます♪

皆さんのおかげでまた素敵な1年を迎えることになりました。
とんちん から choco_obaa
chocoさん〜こんばんは。

ありがとうございます。

また齢を重ねることができました。
楽しくお料理が続けられるのもchocoさんをはじめ皆様の励ましのおかげです。

感謝感激❣️
遅ればせながら
とんちんさん、
お誕生日おめでとうございます🎂🎉🎁

スペアリブに
無花果のジャム、絶対美味しいですね❤️
おひとつパクリといきたい☺️
とんちん から なだちい
なだちいさん♡
ありがとうございます♪

こうしてユーザーさんと繋がれてとても嬉しい日々ありがとう❣️
noe
とんちゃん、お誕生日やったのね🎂
遅くなってしまったけどお誕生日おめでとうございます🎂🎊🎉🎁
美味しそうなスペアリブ😋
イチジクソースでうまうまだねー💓
おデートはどこに行ったのかな?
とんちゃん(^O^)♡

お誕生日おめでとう🎉(◡ ω ◡)❤
ボンちゃんとこでお誕生日だと知りました!!

🥳❤️❤️❤️
ばろんちゃん元気にしてるかなぁ〜思ってたんだよ。

素敵なプレゼントだね!😌❤️

無花果ジャム使いなソース😋美味しそう。
クレソン🌿私大好き!

素敵なプレート🥳

🥰date楽しめたかな。。◕‿◕。
とんちん から noe
noeちゃん ♡
ありがとうございます♪

デートコースはいつも同じなんです💦

20年以上通い続けたお芝居の後
🥂

noeちゃん お引越しの準備は順調かな?
とんちん から ☆Yumi☆
ゆみちゃん♡おはようございます♪

お祝いコメントありがとうございました😊

ばろんちゃんも元気に素敵なお菓子たくさん作っているようです。

クレソンもばろんちゃんが沢山送ってくれたの。
新鮮でとても美味しいクレソンでした。
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