昨夜の地震で 熊本を中心とする地域では激しい揺れに遭われ 甚大な被害も受けておら...
材料: 白米 雑穀 鶏肉 胸でもモモでも 長ネギみじん切り 生姜みじ...
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料理モチベ 下がりっぱなし なので 投稿してなかったシリーズ だけど 最近ラーメ...
材料: 豚ひき肉 芽ひじき 椎茸 塩胡椒 片栗粉 白だし 蕪 柚子
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胃に優しいものをと 冷蔵庫にあるもので考えたら 煮物になりました お肉も少しは入...
材料: 蕪 里芋 挽肉 酒 みりん 砂糖 薄口醤油 だしパック 水 ...
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本日 ぼたんこしょう発酵塩 第3弾 連投すみません 今日は鶏皮貯金 を崩しました...
材料: 鶏皮 片栗粉 醤油 酒 みりん 砂糖 生姜チューブ にんにく...
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菜の花第3弾 アンチョビクリームパスタです 今日 久しぶりに畑に行ったらどこから...
材料: パスタ 菜の花 アンチョビ 生クリーム 牛乳 にんにく 塩コ...
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こちらは先程のオムレツの方です じゃがいも も入れたので トルティージャ スパニ...
材料: じゃがいも 玉ねぎ 人参 ベーコン ブロッコリー カリフラワ...
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今日は ハロウィン 職場で 揚げたかぼちゃコロッケを再現 マヨルカ島のお塩だけで...
材料: かぼちゃコロッケ10個ぶん かぼちゃ お塩 マヨルカ島の塩 ...
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生クリームを使って とっても簡単なかぼちゃグラタンを作りました かぼちゃだけレン...
材料: かぼちゃ 正味 しめじ ベーコン 生クリーム とろけるチーズ...
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今日のランチはアーリオオーリオです にんにくはアーリオ オリーブオイルはオーリオ...
材料: パスタ 新玉ねぎ ベーコン にんにくチューブ オリーブオイル...
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今日はたこ焼きパーティーでしたが やっぱり はご飯 笑 さらっとだし茶漬けで頂き...
材料: 真鯛切り身 酒 塩 米 出汁 薄口醤油 みりん 酒 出汁昆布...
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きのこは1年中手に入る食材ですが 旬は秋 旬のものを食べることは 免疫力を高めた...
材料: まいたけ しいたけ えのきだけ 大根 ごぼう かぼちゃ こん...
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