塩で変わる のレシピと料理アイデア

今夜は私のオリジナル料理キノコ入り肉豆腐と しめ鯖で一献 b

サルサソースが余っていたのでトマトソースをたしてピリ辛のトマト煮を作りましたー ...

素麺をたまには違う形で食べられるし 冷蔵庫の掃除を兼ねたお昼ごはん

お味噌は節分時分に仕込み 梅雨が終わる頃 京都では祇園祭が終わったら 出来上がり...

定番のポテトコロッケを 里芋でやってみました コロッケ

シンプルな炒め物 今日は炒り卵も入れました

醤油味もいいけど 味噌味もおいしいよ 豆板醤入れて ピリ辛にしました

あと 納豆も入れて食べるのが好きな食べ方

8月31日は野菜の日 今日から8末まで 夏野菜をたっぷり楽しめるメニューをご紹介...

カレー

発酵食品を作る時 塩はとても大事です 塩の量 すなわち塩分濃度によって 発酵具合...

農協で赤オクラを見つけたんだけど 茹でると緑になるので いい食べ方はないか悩んだ...

こちらを参考にしました http aiaicafe exblog jp 4704...

チーズがかなりこってりとした味を出します お酒やご飯を忘れずにどうぞ