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Snapdishの料理写真:塩糀で 鶏ニンニク焼き
塩糀で 鶏ニンニク焼き
普段 下準備の時 塩や砂糖 酒などを揉み込んだりしてるのを 塩糀だけでやってみよ...
材料: 鶏モモ肉 塩糀 ニンニク 七味唐辛子
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Snapdishの料理写真:肉うどん❤️
肉うどん
麺類 うどん 肉うどん 玉ねぎ 豚こま 白だし 20201213 ID64 20...
材料: 水 白だし オリーブオイル 玉ねぎ 横にスライス 豚こま 食...
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Snapdishの料理写真:はんぺんと塩麹でふわふわ食感のつくね
はんぺんと塩麹でふわふわ食感のつくね
はんぺんと塩麹パウダー効果でふわふわにできたつくねです 青ねぎを探しましたがなく...
材料: はんぺん大判 豚ひき肉 塩麹パウダー ニラ 酒 みりん 醤油...
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Snapdishの料理写真:秋鮭のすだち南蛮みぞれ和え
秋鮭のすだち南蛮みぞれ和え
一昨日の晩御飯から 秋の日本酒の肴に最適 また鮭 とブーイングが出ないように揚げ...
材料: 生鮭 南瓜 人参 茶そば 片栗粉 ポン酢 すだち 大根おろし
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Snapdishの料理写真:豚バラとちぎり蒟蒻の胡麻味噌炒め~母のレシピノートより~#母のレシピノートより
豚バラとちぎり蒟蒻の胡麻味噌炒め 母のレシピノートより ...
今夜のお菜の1品です また母のレシピノートからのメモ書きを参考にしつつ 今回はか...
材料: 豚バラブロック 蒟蒻 白すり胡麻 酒 味噌 蜂蜜 味醂 おろ...
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Snapdishの料理写真:牛すじと新玉ねぎの甘辛炒め お家で鉄板焼き
牛すじと新玉ねぎの甘辛炒め お家で鉄板焼き
晩ご飯 昼ご飯 鉄板焼き 牛すじ 新玉ねぎ 七味唐辛子 甘辛 南部鉄 鉄板料理
材料: 酒 砂糖 醤油
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Snapdishの料理写真:🍚鱈の白子ご飯🍚
鱈の白子ご飯
炭火で焼いた白子に熱い餡をかけた変わり種です 濃厚な玉子かけご飯みたいな感じが近...
材料: 鱈の白子 出汁 濃口醤油 味醂 水溶き葛粉or水溶き片栗粉 ...
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Snapdishの料理写真:ついつい食べちゃう、さっぱり美味しいきゅうり。
ついつい食べちゃう さっぱり美味しいきゅうり
またまたきゅうりです 以前3分間クッキングで見て 少しアレンジしたものです オイ...
材料: きゅうり 塩 針生姜 ニンニクスライス 乾燥桜エビ ジャコ ...
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Snapdishの料理写真:ごぼうと鶏のマヨぽん和え
ごぼうと鶏のマヨぽん和え
マヨネーズと ヤマサ昆布ぽん酢 の合わせ技でごぼうも鶏もまろやかしっとり
材料: ごぼう 赤パプリカ 鶏むね肉 塩 こしょう 酒 A マヨネー...
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Snapdishの料理写真:ずぅ〜っとしっとり♡絶品☆鶏マヨ〜カサ増し〜
ずぅ っとしっとり 絶品 鶏マヨ カサ増し
こんばんは 本日はタレが絶品でササミでもしっとりが持続な鶏マヨをご紹介 今回はサ...
材料: 鶏ムネ肉orささみ どの部位でも可 はんぺん 酒 塩コショウ...
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Snapdishの料理写真:食感にとことん拘った蕪と筍と帆立貝柱のソテー♡蕪の葉ソースで
食感にとことん拘った蕪と筍と帆立貝柱のソテー 蕪の葉ソー...
今日のお料理は 食感にこだわってみました 蕪のソテー 美味しいので好きです なの...
材料: 蕪 熱湯 冷水 蕪の葉先 豆乳 マヨネーズ グリーンペッパー...
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Snapdishの料理写真:疲れた胃に蓮根スープ♡
疲れた胃に蓮根スープ
こんばんは 年末年始食べ過ぎて胃が疲れていませんか 今夜は胃に優しい蓮根スープを...
材料: 蓮根 かつおダシ 酒 薄口醤油 塩 七味 鶏ひき肉 生姜汁 ...
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Snapdishの料理写真:鰊の白子焼き&ちょっぴり数の子
鰊の白子焼き ちょっぴり数の子
新鮮な鰊を手にいれたので 身をマリネにして美味しくなるまで待つ間 白子を味わいま...
材料: 鰊の白子 塩 酒 大葉 ポン酢 七味 山椒
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Snapdishの料理写真:蕪とそぼろのトロミ生姜煮
蕪とそぼろのトロミ生姜煮
ホクホク 蕪が甘くて蕩けます
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