生姜がたくさん入っているので汗がたくさん出る我が家の定番鍋 ナンプラーで味に深み...
材料: 水 昆布 カツオ ほんだしでも可 塩麹 ナンプラー 白だし ...
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家にあるものを茹でたうどんに乗せてお湯をかけるだけの簡単うどんでラクチンまんぷく...
材料: うどん 納豆 たたき梅 大葉 おろし生姜 ネギ 塩昆布 鶏節...
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大根の抜き菜が出てくるこの季節 我が家で必ず作る大根の抜き菜で作る漬物 抜き菜は...
材料: 大根の抜き菜 粗塩 出汁 砂糖 酢 昆布5 5 唐辛子
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日曜のディナーです 鶏とクレソンのお鍋は昆布と手羽先でお出しを取るだけのシンプル...
材料: 手羽先 鶏もも肉 長ネギ クレソン 水 お酒 昆布 塩
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おからのサラダはパサつくイメージだけど お豆腐を入れてしっとりにしてます 新玉ね...
材料: おから 新玉ねぎ 胡瓜 人参 ハム 顆粒出汁 鰹 昆布 みり...
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主菜にもサラダにも便利な鶏ハム 鶏肉のメニューが決まらない時は鶏ハムにしておこう...
材料: これうまつゆで作った鶏ハム 生ハム 粒マスタード オリーブオ...
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大好きな小説の 美味しそうな料理を再現するのって ワクワク
材料: ティーバッグタイプの鰹節 昆布 干し椎茸の三種でとったダシ ...
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ブロッコリーの大量消費に オススメなサラダ 見た目は地味だけどウマっ 本当は卵や...
材料: ブロッコリー 茎なし ツナ缶 マヨネーズ だし醤油 だしつゆ...
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これから夕立ちが来るみたい 今日は庭の水かけしなくてもいいかな 今日はエアコンな...
材料: 塩昆布 ジャコ 水 卵 塩 あんかけ 水 片栗粉 薬味 ネギ...
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