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Snapdishの料理写真:自家製桜葉 桜餅 4月21日
自家製桜葉 桜餅 4月21日
色写りが悪いせいで白っぽくなってしまいましたが ほんのりピンク色です笑 桜葉は昨...
材料: もち米2合 水 砂糖 こしあん 桜葉 食紅
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Snapdishの料理写真:紫蘇の実 塩漬け(仕込み)
紫蘇の実 塩漬け 仕込み
大好きな塩漬けにすべく 紫蘇の実採りました しごき取り作業がやってもやっても終わ...
材料: 紫蘇の実 塩
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Snapdishの料理写真:とろりん甘酒抹茶プリンケーキ仕立て  #小さなケーキシリーズ
とろりん甘酒抹茶プリンケーキ仕立て   小さなケーキシリ...
ジェノワーズの上にとろりんの柔らかな甘酒抹茶プリン ほろ苦い抹茶と甘酒のほのかな...
材料: 卵 薄力粉 グラニュー糖 バター 牛乳 甘酒 牛乳 生クリー...
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Snapdishの料理写真:新時鮭で作るサーモン・ディップ
新時鮭で作るサーモン ディップ
月になると 時鮭 ときさけ という鮭の漁獲期がやってきます 身が柔らかく上品な味...
材料: 甘塩の時サケ 切 タマネギ 生クリーム レモン汁 白こしょう
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Snapdishの料理写真:レンジで簡単〜ういろうの桜餅
レンジで簡単 ういろうの桜餅
外郎 ういろう もちっとした食感 名古屋の銘菓でお馴染みのお菓子です 本気で作ろ...
材料: 上新粉 上白糖 水 桜餡 桜の葉 桜の花の塩漬け 食紅 米油...
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Snapdishの料理写真:桃の節句膳
桃の節句膳
梅花ちらし寿司 桜鯛の道明寺蒸し 菜の花の出汁酢浸し はまぐりのお吸い物 鯛の道...
材料: 道明寺粉 出汁 刺身用鯛 桜の葉の塩漬け 桜の花の塩漬け 銀...
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Snapdishの料理写真:春の香りご飯
春の香りご飯
春らしいご飯を作ってみました 鯛と蕗のご飯です 鯛のお刺身の柵を使うので骨も気に...
材料: 蕗の下準備用 蕗 昆布つゆ白だし 味醂 水 鯛の下準備用 鯛...
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Snapdishの料理写真:抹茶&あずき 桜&ホワイトチョコ のパウンドケーキ
抹茶 あずき 桜 ホワイトチョコ のパウンドケーキ
娘へ送る荷物 に便乗させたお菓子 丸く小さいのは私の味見分 受け取るのは 日後 ...
材料: 無塩バター グラニュー糖 卵 卵黄 アーモンドプードル 大豆...
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Snapdishの料理写真:苺の錦玉羹と桜の錦玉羹〜小さな和菓子シリーズ
苺の錦玉羹と桜の錦玉羹 小さな和菓子シリーズ
小さなパウンド型で2種の和菓子を作りました 苺ジュレの中にフレッシュな苺の錦玉 ...
材料: 苺バージョン 苺 水 粉寒天 グラニュー糖 レモン汁 白あん...
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Snapdishの料理写真:娘とわたしのお花見弁当🌸🍱お花見日和🌞  桜いなり薄焼きたまごロール 黒胡椒しょうゆ味ごぼうスティック
娘とわたしのお花見弁当 お花見日和 桜いなり薄焼きたまご...
昨日はお弁当持って都内の桜の名所を巡りましたが 寒かったぁ 今日は文句なしのお花...
材料: 黒胡椒しょうゆごぼうスティック ごぼう 黒胡椒 なめらか絹し...
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Snapdishの料理写真:明日はひな祭り♪🌸桜餅♪
明日はひな祭り 桜餅
明日はひな祭り ウチは男の子ばかりなので 嫁さんにだけの ひな祭り 食材店で 道...
材料: 道明寺粉 砂糖 食紅 桜の葉 お湯 餡
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Snapdishの料理写真:おしゃれ♪ケッパーのオリーブクリームパスタ
おしゃれ ケッパーのオリーブクリームパスタ
レシピ有 大ぶりのパスタで食べ応え十分 ケッパーの酸味とオリーブの塩気で魚介に合...
材料: ディ マルティーノ コンキリオーニ リガティ 128 イナウ...
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Snapdishの料理写真:紅南高の梅味噌&梅干し
紅南高の梅味噌 梅干し
今年は 紅南高で甘味料なしの梅味噌と梅干しも仕込みました 紅南高の色が綺麗で癒さ...
材料: 梅味噌 梅 オーガニック味噌 梅干し 梅 塩 13 赤紫蘇の...
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Snapdishの料理写真:トマトのリゾット彩り野菜添え
トマトのリゾット彩り野菜添え
レシピ有 調理時間30分 大粒なお米と ドライトマトが絡みあったリゾット 野菜の...
材料: 国内栽培イタリア米 カルナローリ種 サンマルツァーノ種ドライ...
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