ボクは魚をおろせるよ そんなの朝飯前だよ って 言ってみたくない
材料: 魚 今回はサバを使いました ショウガ 味噌 砂糖 酒 みりん...
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ご近所の釣り人さんから天然の真鯛をいただいたので 自家製ミニトマトを使ってアクア...
材料: 真鯛 ニンニク オリーブオイル 白ワイン お好み野菜 ミニト...
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最近 豪快に食べ過ぎました 炭水化物を抜いて 豆腐で代用 冷蔵庫に残っていた 塩...
材料: チンゲン菜 人参 椎茸 きくらげ 豚肉 あさり 海老 スープ...
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今日のお弁当にも入れたブリの竜田揚げ 基本的に丸めたり スティック状にしたりが好...
材料: ぶりの切り身 生姜にんにくすり下ろし 醤油 アキのアレ 酒 ...
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薬膳の勉強を始めたので 健康野菜に目が行きます 菊芋は自然のインスリンと言われ ...
材料: 菊芋 ブロックベーコン ソーセージ クレージーソルト 黒胡椒...
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コストコで買った鮭 塩焼き 香草パン粉焼き チャーハン ホイル焼き グラタンと色...
材料: 塩鮭 玉ねぎ 舞茸 エリンギ バター 醤油 塩コショウ チー...
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やっと勢揃いで夕食の週末 今夜の実験は よもぎラム 沖縄でヤギ料理の時の臭みを取...
材料: ラムチョップ 生よもぎ 麹甘酒 塩麹
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