TVドラマ版 ワカコ酒 1夜 鮭の塩焼きの回に出てきた お通しのアスパラガス 焼...
材料: グリーンアスパラ 削り節 塩 醤油 お湯 とろろ昆布
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今が旬のぶり カルパッチョにするとお刺身よりもあのねっとりとした脂が爽やか 全然...
材料: ぶり150g 大根 5 7センチ 貝割れ菜半パック クレソン...
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ビニール袋で揉んで焼くだけ お安い豚小間が柔らかジューシー ご飯が進む君に変身し...
材料: 豚小間肉 長ネギの青い所 片栗粉 小麦粉 みりん 醤油 ごま...
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島根宍道湖産の大和蜆が届きました 思いつきで割っでみましたが すこぶる旨かったで...
材料: 大和蜆 生姜 日本酒 水
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私らしくない 全体を撮ったスナップです 小さく見えますが30cmくらいの大きさで...
材料: 鯛 粗塩 卵白 タイム ローズマリー ニンニク 2つに切る ...
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柚子ごしょう入りの調味料に漬け込んで片栗粉をまぶして多めの油で焼く
材料: とりもも肉 柚子胡椒 塩コショウ 白だし 酒 片栗粉 油
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