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続 苦手克服への道のり ハロウィン
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Snapdishの料理写真:豚肉と長ネギの甘辛ダレ和え♡お弁当のおかずに💝
豚肉と長ネギの甘辛ダレ和え お弁当のおかずに
先日作った生姜焼きのアレンジをお弁当の一品に 豚肉に塩 黒胡椒をふり 片栗粉を薄...
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Snapdishの料理写真:島根県産赤かれいの揚げ出し
島根県産赤かれいの揚げ出し
かれいに塩 胡椒をし 片栗粉をつけて油であげる 鍋に 水 つゆを入れて 味をみて...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉でもやわらかい♪みぞれ油淋鶏
鶏胸肉でもやわらかい みぞれ油淋鶏
鶏胸肉を揚げるのは初めてでしたが やわらかく仕上がりました 鶏胸肉 2枚 皮をは...
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Snapdishの料理写真:エビ&ポークシュウマイ♪
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Snapdishの料理写真:肉団子、青梗菜のスープ、レンコンのきんぴら、サラダ
肉団子 青梗菜のスープ レンコンのきんぴら サラダ
青梗菜のスープ 沸騰した湯に青梗菜と挽肉を入れ茹でる 味付けはダシタと醤油 塩胡...
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Snapdishの料理写真:手羽揚げ
手羽揚げ
新年会の手羽先が微妙というかまずい 具体的には味無い これは次無い奴 なら作りま...
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉の柔らか照り焼き
鶏むね肉の柔らか照り焼き
鶏むね肉を柔らかい 照り焼きにしました 合わせ調味料で 手早く簡単にでき お弁当...
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カニ玉
冷凍室から取り出したタラバ蟹 と茹でて冷凍しておいたグリンピースでカニ玉作りまし...
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Snapdishの料理写真:にんにくとバターで旨味とコクをプラス~鰤の照り焼き
にんにくとバターで旨味とコクをプラス 鰤の照り焼き
和食にバターとにんにくは殆ど使いませんが美味しいです 材料 4人分 鰤の切身 4...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と茄子の南蛮煮弁当。

#本日のお弁当
◎鶏肉と茄子の南蛮煮
 鶏肉をそぎ切りにし、塩胡椒で下味をつけ片栗粉をまぶす。鶏肉と、水にさらした茄子を炒め、酢:醤油:酒:はちみつ 4:4:2:1を回し入れる。全体的に絡んで、とろみがでてきたら完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎ほうれん草のナムル
 茹でて水にさらしたほうれん草に、鶏ガラスープ:塩 2:1、ゴマ油少し、白すりごまを和える。
◎ちりめんじゃこと葱のだし巻き卵
◎プチトマト
◎もち麦ごはん
鶏肉と茄子の南蛮煮弁当 本日のお弁当 鶏肉と茄子の南蛮煮...
 
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Snapdishの料理写真:夕食
AT
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鍋部 海老と春雨の野菜スープ ラー油かけ
さつきちゃん300投稿おめでとう 毎日癒しのキッチン本当にありがとう 元気をもら...
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