塩麹  醤油麹ソース  のレシピと料理アイデア

韻を踏みたくて イロドリとか書いたけど 別にな感じですけどー 笑 オレンジになっ...

お仕事を終えてのディナータ イム 拘ったのは柔らかい肉質と良質な脂が人気のTOK...

今日は夫のリクエストでハンバーグ 大根おろしたっぷりの和風にしました ハンバーグ...

明日から旦那さんが仕事なので 旦那さんの好きなメニュー回鍋肉にしました 副菜は申...

下味つけたむね肉に小麦粉つけてフライパンで焼きます しっとりさせるにはそぎ切りに...

鳥モモ肉にニンニク 生姜 塩麹で下味を付けて片栗粉を付けてジャガイモと揚げ焼きし...

日曜から仕込んでた塩豚さん 煮豚にしようか焼こうか迷ったけど 豆腐ステーキと一緒...

鶏むねをレモン塩麹とハーブ塩に丸一日漬け込んで 120度で余熱したオーブンに12...

ジューシー 沖縄風炊込みごはん 醤油麹と塩麹の鶏肉の唐揚げ マカロニのトマトソー...

今夜は 和洋ごちゃ混ぜの晩ごはん ポークソテー トマトソース ひじきと蓮根 大豆...

お弁当 酢キャベツやらひじきやら 酢キャベツwithすりごま キヌア入りひじき ...

北陸梅雨明けしました 湿度がないだけでも嬉しい 8月 日　金曜日 今日のお弁当 ...

豚肩 かたまりが ぉ買い得だったので 塩麹に一晩つけて簡単 にしました あつめに...

昨晩 塩麹と黒胡椒をもみ込み パイナップルジュースに漬け込んだスペアリブ パイナ...