塩麹スープだしスープ    酒  page  5  のレシピと料理アイデア

先日ことりさんのネギ味噌バーグと写っていたブリュレです バレンタインの翌日のスナ...

鶏胸肉を使用したんだけど 塩麹パウダーに漬けてから使ったので やわらくて口当たり...

もうスープが渾然一体となり過ぎて怖い 鮭の頭を焼き込んで取った出汁 そこに 麹の...

試合3日前　昨日の晩ごはん 豚しゃぶのもやし蒸し 塩ポテト 焼き浸し 煮付け 味...

塩糀に にんにくのすりおろしを加えてそれを チキンにすりこんでしばらくおきます ...

花エビとほうれん草の混ぜご飯 手羽先チューリップの塩麹唐揚げ 人参ともやしのナム...

塩鮭を解凍してしまい 考えるより混ぜちゃおう とお野菜たっぷり和定食 前菜 鮪と...

うふふまた作っちゃった ちくわも椎茸も全くいないんだけども 丼タレがとっても美味...

頂いたサッポロ一番 冷やしバージョンは冷やしまぜそばにしてみました 二人分レシピ...

うちの カレーやシチューは野菜のはじっことかを煮込んでポタージュにしてます 野菜...

塩麹を仕込む時のお水を豆乳に変えて作る 豆乳塩麹 そこに粉唐辛子とほぐしたなまり...

鶏胸肉の唐揚げはパサつかないよう短時間で揚げたいのでそぎ切りにします 下味は塩麹...

昆布茶モニターにあたりました ありがとうございます チキンに塩麹と昆布茶の旨味ば...

余ってた鯖と鱈を塩麹で揉んで 日置いておいた