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Snapdishの料理写真:塩こうじシャケと春野菜の蒸篭蒸し
塩こうじシャケと春野菜の蒸篭蒸し
先日 発酵ライフ教室に参加した時に作りました 今回は塩麹を使った料理を 点 その...
材料: シャケ 塩麹 お好みの野菜 ポン酢たれ みりん 醤油 レモン...
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Snapdishの料理写真:どこに塩麹使ってるねん‼️          なんてツッコまれそうな、見るからにまんまカプレーゼ🍅⚪️🌿
どこに塩麹使ってるねん なんてツッコまれそうな 見るから...
液体塩麹 頂きました ありがとうございます カプレーゼに使ってみました 厚めのス...
材料: トマト モッツァレラ バジル 塩麹 白バルサミコ オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:鶏つくね弁当
鶏つくね弁当
大葉とたくわん 桜大根ときゅうりの糠漬けを 刻んだものをご飯と混ぜた 2種類のお...
材料: 鶏ひき肉 塩麹 マヨネーズ しょうがすりおろし
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Snapdishの料理写真:何となく作った👳🍛めちゃ旨バターマサラ🍛👳

バターマサラってはじめてだったんだけど💦
日本帰国時に友達宅でご馳走になったマサラ
がめちゃ美味しくてザクッと作り方教わって
帰ってきました(*>∀<)ノ♪
何となく作った めちゃ旨バターマサラ バターマサラっては...
めるぼ流に炒めていくだけ の らくらくマサラ 煮込みますっ 煮込みますっ 笑 火...
材料: 鶏肉 300 400g 塩麹 少々 玉ねぎタップリ 200g...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の塩麹蒸し焼き❤️旨ダレをのせて
鶏胸肉の塩麹蒸し焼き 旨ダレをのせて
旨ダレに この前作ったセミドライトマトを加えてみました 鶏胸肉は 焼かないで レ...
材料: 鶏胸肉 塩麹 ローズマリー タイム 酒 粗挽き黒こしょう 付...
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Snapdishの料理写真:塩麹トマトドレッシング♡
塩麹トマトドレッシング
冷蔵庫で4日ほど保管できます
材料: 塩麹 トマト 生姜
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Snapdishの料理写真:たっぷりブロッコリーのキーマカレー
ブロッコリーとアンチョビのパスタ
たっぷりブロッコリーのキーマカレー ブロッコリーとアンチ...
らでぃっしゅぼーやさまより旬のお野菜が届きました わたくしこちらのロングイベント...
材料: ブロッコリー スパゲティー オリーブオイル アンチョビ ニン...
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Snapdishの料理写真:トマトの塩麹和えチコリボート
トマトの塩麹和えチコリボート
湯むきしたトマトに塩麹を和えて チコリにのせました あっという間に美味しい前菜
材料: トマト 塩麹 チコリ オリーブオイル
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Snapdishの料理写真:塩麹パウダーで煮込みハンバーグ
塩麹パウダーで煮込みハンバーグ
ハンバーグの味付けは塩麹パウダーだけ お肉もジューシーに仕上がり 子供たちも沢山...
材料: 合挽肉 玉ねぎ 塩麹パウダー ホールトマト缶 ケチャップ ウ...
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Snapdishの料理写真:切り干し大根たちサラダ。
切り干し大根たちサラダ
昨日のお夕飯の副菜さんです 沢庵 チーズ わさび 大葉の組み合わせが最強に好き ...
材料: 切り干し大根 沢庵 かいわれ大根 ベビーチーズ すりごま い...
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Snapdishの料理写真:まねっこ♪ カリカリチキンとクレソンのサラダ☆
まねっこ  カリカリチキンとクレソンのサラダ
m chi さん の まねっこ させていただきましたm m カリカリチキンとクレ...
材料: 鶏胸肉 塩麹 白ワイン 米粉 クレソン トマト ゆで卵 マヨ...
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Snapdishの料理写真:蓮根ミートソーススパゲティ
蓮根ミートソーススパゲティ
蓮根ミートソース トマト缶1缶使い切りの量 材料 合挽肉300g 玉ねぎ1 2個...
材料:  
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Snapdishの料理写真:大根と大葉のカルパッチョ風♡
大根と大葉のカルパッチョ風
えきしおを使って タレを作ったら しばらく冷蔵庫に置いておくと 酢の酸味が和らい...
材料: 大根 液体塩こうじ 大葉 ミニトマト オリーブオイル 米酢 ...
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Snapdishの料理写真:ぶっかけ肉うどん❤
ぶっかけ肉うどん
ニンニク生姜たっぷり o 冷え冷えサッパリ
材料: 牛肉細切れ 塩麹 プチトマト オクラ ゆで卵 冷凍うどん 焼...
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