取り置いたヒレ肉エキスは マルサラ酒とかマディラ酒などの甘みのある酒精強化ワイン...
材料: 豚ヒレ肉 液体しお麹 ハチミツ バター タイム ローズマリー...
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鶏ハム調べてたんだけど 何か難しく思ってしまって ん これでもできるのでは と思...
材料: 皮付き胸肉 塩麹 胸肉のg数の15 2日間漬けてね ラップ ...
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450gのステーキ肉をパイで包んで焼きました 塩麹に漬けておいた牛ステーキ肉の表...
材料: 牛ステーキ肉塊 塩麹 塩 胡椒 粗挽き胡椒 ニンニクすりおろ...
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カンパーニュの定義がイマイチわからないけど 大きく丸いパンやからいいかな 外はパ...
材料: 強力粉 全粒粉 さとう 塩麹 スキムミルク 水 イースト ク...
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昨夜の主菜です 新じゃがを使ったシンプルな洋風煮物 バターの香りが食欲をそそりま...
材料: 鶏手羽先 手羽中や手羽元でも可 新じゃがいも にんにく グリ...
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焼き色が付きにくいから発色がキレイ キャラクターモチーフやハロウィン クリスマス...
材料: 強力粉 春よ恋 ドライイースト 砂糖 塩 ぬるま湯 常温に戻...
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圧力鍋でとっても柔らかお肉のバターチキンカレーです 野菜もたっぷりに バターチキ...
材料: 鳥もも肉 ヨーグルト 玉ねぎ トマト缶 水 カレー粉 カレー...
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鮭のレモンバター蒸しが美味しかったと友達から教えてもらい 鰈と名前のわからないお...
材料: 白身魚 鮭でも 塩麹パウダー 小松菜 玉ねぎ パプリカ し...
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ファミリーカップ 全8種 のモニターに当選しました 有難うございます マーマレー...
材料: 豚肩ロース塊肉 塩麹 玉ねぎスライス ニンニク シナモン セ...
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今夜はガイヤーン風の焼き鳥に おしょ研で知り合ったかずさん 私と地元が一緒で道中...
材料: 鳥もも肉 ナンプラー 鮮度の一滴グルメダレかオイスターソース...
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液体塩麹を塗って1 3時間置くだけで臭みが抜け 身がしまるように思います
材料: サーモン切り身 バター 米粉 小麦粉 ヨーグルト 液体塩麹 ...
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