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手料理
- 2013/11/16
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バレンタインに♡ 塩ブラウニー
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 薄力粉、ココアパウダーを合わせてふるう。
- 2
- 耐熱ボウルにミルクチョコを割り入れ、バターも加えて６００Wのレンジで３０秒加熱して溶かす。
- 3
- 砂糖、塩麹を加えて混ぜ、卵を溶いて少しずつ加えて混ぜ合わせたら、①を加えてゴムベラでさっくりと混ぜる。
- 4
- オーブンシートをしいた型に③を流し入れてラズベリー、ミックスナッツを少し埋め込んだら１７０℃のオーブンで２０分焼く。
- 5
- 冷めたら切り分けて完成。
ポイント
バレンタインにおすすめです♪塩麹（もしくは塩）を入れることでチョコの甘みが引き立ちますよ(^-^)
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料理研究家 五十嵐夫妻発酵美顔レシピ
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@chieko_tanabe_美味しそう〜♪ 塩麹好きなんでやってみよ〜♪
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