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Snapdishの料理写真:塩鮭と生姜の甘酢漬けさっぱり混ぜ御飯。豚肉の塩麹焼き。蓮根餅。刻みこんぶとピーマンとベーコンの煮物。
塩鮭と生姜の甘酢漬けさっぱり混ぜ御飯 豚肉の塩麹焼き 蓮...
自家製塩麹 材料入れて一週間毎日一回まぜまぜするだけで 沢山出来たo o その塩...
材料: 蓮根
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Snapdishの料理写真:とりのササミ塩麹漬け天ぷら🧡
とりのササミ塩麹漬け天ぷら
塩麹漬け てんぷら
材料: とりササミ 手作り塩麹 宮古島のてんぷら粉 水 ニンニク こ...
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Snapdishの料理写真:2016年おせち!
2016年おせち
ホタテとサーモンのテリーヌ 紅白かまぼこ 伊達巻 錦玉子 鶏ハム野菜巻き 塩いく...
材料: 鶏胸肉 ヨーグルト 塩胡椒 人参 インゲン ホタテ ディル ...
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Snapdishの料理写真:✿ジビエ✿鹿さんのロースト!!ついでにバルサミコソース作ってみた✿
ジビエ 鹿さんのロースト ついでにバルサミコソース作って...
こちらも絶賛ジビエ料理 ー こちらも下ごしらえに塩麹を漬け込んで 塩麹とジビエは...
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Snapdishの料理写真:釣り魚🎣キハダマグロのにんにくしょうが塩糀焼き
釣り魚 キハダマグロのにんにくしょうが塩糀焼き
釣り魚シリーズ キハダマグロ 記録投稿 コメントスルーしてね マグロの塩糀焼き ...
材料: マグロ
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Snapdishの料理写真:「赤味噌回鍋肉」メインの夕食
赤味噌回鍋肉 メインの夕食
土鍋ご飯 赤味噌回鍋肉 塩麹ジンジャースープ キャベツの麹生姜漬け 回鍋肉は昨日...
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Snapdishの料理写真:塩麹唐揚げ✨
塩麹唐揚げ
塩麹を使って唐揚げを作ったよ いつもはたれに漬け込んでから揚げるん だけど たれ...
材料: 鶏もも肉 酒 醤油 ごま油 塩麹 鶏ガラスープの素 すりおろ...
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Snapdishの料理写真:唐揚げマウンテン✨
唐揚げマウンテン
鶏もも肉で唐揚げを作ったよ 今回は醤油麹も漬け込んでみたよ 酒 醤油麹 鶏ガラス...
材料: 鶏もも肉 片栗粉 揚げ油 酒 醤油麹 鶏ガラスープの素 ごま...
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Snapdishの料理写真:お弁当のおかず……
お弁当のおかず
これで お弁当おかずかなり楽になります ホワイトソースは クリームコロッケに ブ...
材料: 茹でたブロッコリー きんぴら 豆苗の魚介まぜ キノコ入りホワ...
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Snapdishの料理写真:唐揚げマウンテン・ハロウィンバージョン✨
唐揚げマウンテン ハロウィンバージョン
唐揚げを作ったよ ペーパーをハロウィンにしてハロウィンバージョンになったよ 単純...
材料: 鶏もも肉 片栗粉 漬け込み 塩麹 香味ペースト 酒 醤油 ご...
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Snapdishの料理写真:キノコとチキンの万能味ソース✨
キノコとチキンの万能味ソース
キノコとチキンの万能味ソースを作ったよ オンラインで見たのとはちょっと違う けど...
材料: 鶏もも肉 塩麹 玉ねぎ シメジ ヒラタケ 薄力粉 ワイン 万...
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Snapdishの料理写真:えきしお キャロット・ラぺ
えきしお キャロット ラぺ
遅まきながら えきしお広め隊に入隊 まずは キャロット ラぺ 今週末 小学校の運...
材料: 人参 液体塩こうじ レモン汁 えごま油 オリーブ油 お好みで...
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Snapdishの料理写真:麹使いの唐揚げマウンテン✨
麹使いの唐揚げマウンテン
自家製麹を使って唐揚げマウンテンを 作ったよ 生姜麹 塩麹 中華麹 だし醤油 に...
材料: 鶏もも肉 中華麹 塩麹 生姜麹 にんにく 片栗粉 サラダ油 ...
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Snapdishの料理写真:麹使いの唐揚げマウンテン✨
麹使いの唐揚げマウンテン
自家製麹使いの唐揚げマウンテンを 作ったよ 低いマウンテン 今回は 鶏もも肉と鶏...
材料: 鶏もも肉 鶏むね肉 塩麹 自家製 生姜麹 自家製 すりおろし...
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