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チキンフライとレンコンフライを作ったの チキンは鶏むね肉をそぎ切りにして 塩麹に...
材料: 鶏むね肉 レンコン 塩麹 バッター液 パン粉 揚げ油
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自家製塩糀パウダーと自家製酢麹を使って浅漬けを作ったの 酢麹はフレンチドレッシン...
材料: 塩糀パウダー 自家製 酢麹 自家製 きゅうり 大根 人参
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キノコとチキンの万能味ソースを作ったよ オンラインで見たのとはちょっと違う けど...
材料: 鶏もも肉 塩麹 玉ねぎ シメジ ヒラタケ 薄力粉 ワイン 万...
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ドレッシングでまた一味違う塩麹漬けレバーになりました 塩麹漬けレバーのレシピは前...
材料: 柚子こしょう めんつゆ 濃縮 オリーブオイル 味の素
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